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2023-06-20
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「Up a notch」位于旺角砵兰街160号，餐厅位置前身系人气文青Cafe「桔梗」。「Up a notch」沿用了前店格局，采用开放式厨房，亦有继承前店的枱櫈。但气氛就完全一改文青风格，而是充满玩味和「潮」的感觉。一入门口，就会见到一道4米高嘅led墙，播放著依家大热嘅Real time 3d art。据了解不同时段不同日子就会播放不同嘅影象。当晚正好微微细雨，就播住葛咸城嘅大雨景像，仲有蝙蝠侠时不时周围穿插！真系好吸睛！ 此外餐厅仲陈列了大量bearbrick figures，真系玩味十足！以为走cafe路线，食物都不会有太大期望，谁不知原来餐厅食物嘅水平系非。常。之。高。质！ 绝对系走中高路线西餐厅嘅食物质素，而价钱大众化，非常有惊喜！个厨师真系要俾十个赞👍🏻前菜先叫咗两个小食。🍗水牛城鸡翼 ＄68，非常正宗嘅美式风味，酸辣程度刚好非常惹味，单骨鸡翼热辣辣而且够香脆，好耐未食过有质素嘅buffalo wings😎 另一样是🥑牛油果蟹肉沙律塔 ＄138，牛油果够熟够香甜细滑，配合大量嘅蟹肉丝沙律，再加上了少许青柠汁，一个字「出色！」之后叫咗个 🍕Margarita Pizza $
但气氛就完全一改文青风格，而是充满玩味和「潮」的感觉。
一入门口，就会见到一道4米高嘅led墙，播放著依家大热嘅Real time 3d art。据了解不同时段不同日子就会播放不同嘅影象。当晚正好微微细雨，就播住葛咸城嘅大雨景像，仲有蝙蝠侠时不时周围穿插！真系好吸睛！
此外餐厅仲陈列了大量bearbrick figures，真系玩味十足！
以为走cafe路线，食物都不会有太大期望，谁不知原来餐厅食物嘅水平系非。常。之。高。质！ 绝对系走中高路线西餐厅嘅食物质素，而价钱大众化，非常有惊喜！个厨师真系要俾十个赞👍🏻前菜先叫咗两个小食。🍗水牛城鸡翼 ＄68，非常正宗嘅美式风味，酸辣程度刚好非常惹味，单骨鸡翼热辣辣而且够香脆，好耐未食过有质素嘅buffalo wings😎
水牛城鸡翼
$68
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水牛城鸡翼
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牛油果蟹肉沙律塔
$138
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牛油果蟹肉沙律塔
$138
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Margarita Pizza
$168
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Margarita Pizza
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明太子忌廉汁虾球自家制手工幼面
$148
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明太子忌廉汁虾球自家制手工幼面
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，点了medium rare，生熟度刚好，封门柳厚道适中，肉味浓郁之余亦非常软淋，加埋个红酒汁，味道好有层次，出色之作，如果高级西餐厅价钱起码double。
香煎美国特选封门柳10安士
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香煎美国特选封门柳10安士
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香煎美国特选封门柳10安士
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