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2022-04-23
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蕃茄红油沾面$88黑蒜油豚骨沾面$83好味指数：😋😋😋😋抵食指数：💲💲💲💲环境舒适：😌😌环境卫生：🧹🧹🧹服务质素：💁🏼♀️💁🏼♀️💁🏼♀️推介原因： 在社交平台拉面🍜group 见到有人介绍这拉面店，有我喜欢的沾面。所以去完马湾郊游后，就直接坐巴士到荃湾。拉面店在荃湾西附近，面积不大，只有约二十个座位。当天约2点多到达，仍有人在门外排队。排队时觉得拉面店，加上旁边店放的2辆单车🚴♀️，就犹如日本街边的店一样。极想去旅行🧳的我，就可以幻想一下自己身在日本🇯🇵。拉面店只供应3款沾面，选了其中2款试。蕃茄红油沾面有点辣和酸，内有蕃茄溶，极浓蕃茄味，有点似没加配料的罗宋汤。黑蒜油豚骨汤味亦浓，加了芝麻，味更香。2碗汤内都有溏心蛋和叉烧。不过我的溏心蛋有点过熟，蛋黄有点干，是一个扣分位。拉面面质挂汤。吃完沾面，可要求店员帮忙加鱼介汤。由于蕃茄味汤底比较浓，加汤后亦比较难喝到鱼介味。黑蒜油的那碗，反而较突出。
$88
黑蒜油豚骨沾面
$83
好味指数：😋😋😋😋
抵食指数：💲💲💲💲
环境舒适：😌😌
环境卫生：🧹🧹🧹
服务质素：💁🏼♀️💁🏼♀️💁🏼♀️
推介原因：
在社交平台拉面🍜group 见到有人介绍这拉面店，有我喜欢的沾面。所以去完马湾郊游后，就直接坐巴士到荃湾。拉面店在荃湾西附近，面积不大，只有约二十个座位。当天约2点多到达，仍有人在门外排队。排队时觉得拉面店，加上旁边店放的2辆单车🚴♀️，就犹如日本街边的店一样。极想去旅行🧳的我，就可以幻想一下自己身在日本🇯🇵。
拉面店只供应3款沾面，选了其中2款试。
蕃茄红油沾面有点辣和酸，内有蕃茄溶，极浓蕃茄味，有点似没加配料的罗宋汤。黑蒜油豚骨汤味亦浓，加了芝麻，味更香。2碗汤内都有溏心蛋和叉烧。不过我的溏心蛋有点过熟，蛋黄有点干，是一个扣分位。
拉面面质挂汤。
吃完沾面，可要求店员帮忙加鱼介汤。由于蕃茄味汤底比较浓，加汤后亦比较难喝到鱼介味。黑蒜油的那碗，反而较突出。
蕃茄红油沾面
$88
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黑蒜油豚骨沾面
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