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2016-03-05
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旧同事今天相约饭聚, 地点选在他上班的地方附近, 来到这家新开的日本料理, 见到几乎满座的情况, 质素该不错吧, 今晚我们就在这里晚餐。餐厅采用落地玻璃本来坐在大伙儿旁边比较吵见吧枱的食客走了, 成功迁移过来, 可以静静地聊天。有十个御膳餐, 晚巿价钱百多元一份, 看似蛮丰富抵食。还有精选二人餐是日的新鲜海鲜刺身及生蚝师傅见我们想来想去想不到吃什么好, 主动推介是日新鲜刺身之类, 然后还给我们送上菠菜沙律, 说是情人节特别版来的, 真窝心。菠菜加上一些芝麻酱, 蛮好入口, 对于蔬菜我都很喜爱, 因为对身体好, 旁边有色彩艳丽的玫瑰花及菊花花瓣, 是经处理的花瓣, 也可吃的啊。White Pearl - 每只用上漂亮的碗子加上碎冰, 配上小片柠檬及青瓜, 就像一杯刨冰甜品, 卖相好有心思。法国生蚝 White Pearl 味道新鲜爽甜, 质感薄脆。旁边的青瓜爽脆, 加上日本面豉酱同吃, 甚有风味。在我们选食物苦恼期间, 师傅主动介绍一些新鲜刺身, 并提议可以弄个拼盘, 让我们可每人每样一件, 不用吃太多, 又可以试多点款式, 这提议蛮吸引。我们选了赤虾、带子、油甘鱼、拖罗其中赤虾质素最佳
餐厅采用落地玻璃
本来坐在大伙儿旁边比较吵
见吧枱的食客走了, 成功迁移过来, 可以静静地聊天。
有十个御膳餐, 晚巿价钱百多元一份, 看似蛮丰富抵食。
还有精选二人餐
是日的新鲜海鲜刺身及生蚝
师傅见我们想来想去想不到吃什么好, 主动推介是日新鲜刺身之类, 然后还给我们送上菠菜沙律, 说是情人节特别版来的, 真窝心。
菠菜加上一些芝麻酱, 蛮好入口, 对于蔬菜我都很喜爱, 因为对身体好, 旁边有色彩艳丽的玫瑰花及菊花花瓣, 是经处理的花瓣, 也可吃的啊。
White Pearl - 每只用上漂亮的碗子加上碎冰, 配上小片柠檬及青瓜, 就像一杯刨冰甜品, 卖相好有心思。
法国生蚝 White Pearl 味道新鲜爽甜, 质感薄脆。旁边的青瓜爽脆, 加上日本面豉酱同吃, 甚有风味。
在我们选食物苦恼期间, 师傅主动介绍一些新鲜刺身, 并提议可以弄个拼盘, 让我们可每人每样一件, 不用吃太多, 又可以试多点款式, 这提议蛮吸引。
我们选了赤虾、带子、油甘鱼、拖罗其中赤虾质素最佳, 鲜甜软润, 是拼盘中最好食的。
带子刺身, 味道比较淡。
油甘鱼质感不够爽口, 有点软腍, 口味也较淡。
拖罗有丰富油脂, 油润十足, 但味道亦未够鲜。
载著海胆的碟子, 波浪形边的, 好靓呀。
加拿大海胆寿司两件, 海胆份量不少, 满满的, 先尝试小口的吃, 味道有点涩, 到整件咬入口, 才尝出其鲜味。
贺喜招牌卷 - 卷内简简单单的有蛋、蟹柳、牛油果, 配搭起来也颇惹味的。
面层有烧炙过的鳗鱼, 沾上微甜的鳗鱼酱汁, 也算不错吧。
师傅推介的鲷鱼汤手打乌冬
有数片鱼味颇重的鱼片, 汤底鱼香浓郁, 似是无味精之汤, 口味亦较清淡。
乌冬很滑溜, 另外有些娃娃菜及日式鸣门卷同吃。
最后有是日甜品 抹茶芝士蛋糕有惊喜, 芝士结实而香浓, 抹茶味浓而不苦, 果然, 我们女生最爱还是甜品。
整顿饭令我们最难忘的, 是师傅热心工作的态度, 每事为客人设想, 做到最好, 实在很窝心, 很令人感动, 服务100分, 在这间店, 人情味比食物更加可取呢。
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