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2015-07-24
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是日滂沱大雨，朋友K 提议不如改个地方午饭，因为有伞都会变落汤鸡。由于金钟真的没什么合口味，我说服了她照到这儿，因为我想来很久了。谈到 entrecote，必然会想到香港的first-mover W's Entrecôte, La Vache，和一些过江龙 eg. Le Relais，以及走 diversified 路线的 Steak Frites by the Butcher's Club；我挑选这间，因为lunch set 很超值，有名的 steak frites 在lunch hour 只需$180，不点 steak frites的也可吃 semi-buffet + main course 的 lunch set，价钱比 steak frites 便宜，丰俭由人。雨实在太大，攀了兰桂坊的长斜路后，鞋和半边身都湿透了。好不容易才穿过LKF Tower 到云咸街。L'Entrecôte De Paris 就在Dragon-i 旁的一幢大厦里，抬头会看到红色的小牌，不难找。一上到3/F，心里不禁「哗」了一声，装修很classy！红白格子砖的地板，配以教堂似的彩色玻璃墙，彷佛带来穿越时空
谈到 entrecote，必然会想到香港的first-mover W's Entrecôte, La Vache，和一些过江龙 eg. Le Relais，以及走 diversified 路线的 Steak Frites by the Butcher's Club；我挑选这间，因为lunch set 很超值，有名的 steak frites 在lunch hour 只需$180，不点 steak frites的也可吃 semi-buffet + main course 的 lunch set，价钱比 steak frites 便宜，丰俭由人。
雨实在太大，攀了兰桂坊的长斜路后，鞋和半边身都湿透了。好不容易才穿过LKF Tower 到云咸街。L'Entrecôte De Paris 就在Dragon-i 旁的一幢大厦里，抬头会看到红色的小牌，不难找。
一上到3/F，心里不禁「哗」了一声，装修很classy！红白格子砖的地板，配以教堂似的彩色玻璃墙，彷佛带来穿越时空，来到70年代的法国。
虽然已是1pm，但可能是下大雨的关系，只有2-3枱是有客人的。
店名内的"Entrecôte"，法文解作供应"steak frites"/牛排薯条的餐馆，但这店是与众不同的，并不是独沽一味的牛排薯条餐厅。Lunch menu 和 dinner menu 一样，都有牛排薯条以外的选择。Lunch 真的是超值，buffet 加main course 只是$148-178，加一是随心的喔。
因为想试试有名的牛排，我和朋友二人点了："Buffet & Vegetarian Pasta" $148和 "Green salad with walnuts, trimmed “Entecôte Steak” with the famous sauce" $180。点完菜，就立即起动了 - 自助餐桌上的放著各式冷盘，有沙律菜，法式肉冻、冻批和烤杂菜等。
不加 main course而只吃 buffet的话$128，但我认为不值，buffet only的话，种类未够多，在意大利餐厅里吃buffet only就还可以。（题外话：想只吃buffet不加 main course的话，可考虑 Arts Centre 的Assaggio 和中环 Bistecca，款色多和吃得饱，很划算。）
Fishes Terrine
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每款都拿了一点来试，大部分都好吃，只是无味的烚蛋令我摸不著头脑。
朋友点了的牛排餐是跟 green salad，份量不俗，淋上了开胃的醋汁和洒了松子仁。
[后记：我看了其他 openrice的post，才发现每枱都会有一篮面包。为什么我们没有的？]约10-15分钟后，跟buffet 的vegetarian pasta上桌了。很香茄酱味，意粉的质感够 al dente，有水准的，但没太大惊喜。
过了几分钟后，牛排来了！在点菜时职员知道我们是share 食，因此没有先把牛排放在桌上，就切成了好几块分上给我们了（所以我没有拍到全貌了）。盛牛排的碟用上了传统Entrecôte餐厅用的银盘，有保温之用；不过把牛排分上后只是用普通碟盛著，没有这效果了。
Entrecôte 没有规定要用哪的牛，但共通点是无筋的部分，确保质感软腍。这里的牛排选用澳洲西冷，牛肉味很浓厚，完全没有筋，软腍香滑，几乎在口里溶化。
Green salad with walnuts, trimmed “Entecôte Steak” with the famous sauce
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我们点的是 medium rare，生熟度是合乎预期的，肉中透出一点微红，但没有血水渗出。
吃过主菜后，找甜品去。自助餐桌上没什么甜点可选，反为生果倒有3款。蛋糕仔偏甜，很一般，所以我吃了很多生果。
如果我重来的话，原因必定是 steak frites和典雅的环境；稍有不足的是甜品的款式和漏了给我们面包。订枱可以用 table map，不过职员不太懂我的要求（因为想储积分，我提醒职员要确认我的订座，但他们支吾以对）。8折 coupon 又是一大诱因（不用印出来啊，环保d!），想试 steak frites 的朋友要趁早了
题外话/补充资料：
可以用 table map 订座，确认后可加 100 points（可是餐厅还未confirm 我的attendance...）
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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