榮式燒雞扒 (屯門時代廣場北翼)

营业中

休息中

今晚与妈妈，弟妇逛完aeon后去荣式烧鸡扒吃晚餐。其实这是我第二次来吃，中学时代跟朋友吃过一次，但觉得不饱肚也不便宜，所以都没再光顾。这里的工作效率异常差，刚刚与妈妈点的冻柠水完全没有冰块之余，而且没有有糖浆，真的是柠檬加水，我们多番要求处理，很久才回应。至于弟妇点的是冻奶茶少冰块，店员错漏百出，送了两次柠檬茶来，第三次虽然送对了奶茶，但冰块满满的。如果净点饮品就要16元很不化算，基本上是捆绑式销售，如果小食加饮品的话只要20元，幸好小食没有将货就价，锅豆腐外层炸得蛮香酥，内里保持雪白软嫩，吃时要小心热烫。板烧茄子没有烧到老掉，还保留点脆度，甜度都被锁在茄肉里，非常清爽。既然店名名荣式烧鸡扒，当然要吃它的招牌鸡扒吧! 不过问我这鸡扒有没有特别之处，我可以直接说没有。这鸡扒确实比一般餐厅好吃一点，鸡肉嫩滑不油腻，但它只是轻轻用蜜糖与胡椒提味，也不太厚重。乌冬卖相亦不讨好，如嗱渣面般，一块霉烂的生菜在乌冬中，汤头咸得要死，乌冬虽滑溜，但欠弹性。