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2015-11-11
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话说星期日在铜锣湾上完堂便在附近逛了一逛，大概6点，肚子便开始有点饿，本公子深知铜记乃食家必争之地，稍有差"迟"，定会无淡好食！所以聪明的我在7点前便开始揾食，忽然想起已经好食无食过鼎泰丰，便再临此地。来到门前，因为时间尚早，只有三四只小猫，和女友二人，等了约15分钟便入座了，一路走进去，的确看到员工们的笑容，和台湾的一样，这比尖沙咀的鼎泰丰做得好。很喜欢鼎泰丰的其中一个原因是它的台子够大，可以点多几款菜也不用担心。我们点了醉鸡，牛三宝，小笼包，猪扒拉面，蛋白炒饭，酸辣汤，炒菜，如果桌子不够，根本不可能点这么多的菜啊！先来个酸辣汤，很开胃，微微的辛辣很适合广东人口味，即使怕辣的朋友也不会感到抗拒，而酸度更是很适宜在餐前让人享用。牛三宝是冷盘，则要看看你是否牛内脏喜爱者，如果是，其实挺是不错的选择，一碟就可以吃到牛肚，牛辗了，味道入味，是清新的鲁水味道，不过三宝的味道也是差不多的。人数不多，便可以一碟三吃，赞！醉鸡，酒味芬芳浓郁，有鸡味，肉嫩。炒菜色靓不黄，差一点点镬气，当然不能和大排档比了，但菜也挺新鲜的。蛋白炒饭一般，没甚么评语；猪扒拉面是挺不差，拉面有咬口，汤底味浓，坦白说，我比较
所以聪明的我在7点前便开始揾食，忽然想起已经好食无食过鼎泰丰，便再临此地。
来到门前，因为时间尚早，只有三四只小猫，和女友二人，等了约15分钟便入座了，一路走进去，的确看到员工们的笑容，和台湾的一样，这比尖沙咀的鼎泰丰做得好。
很喜欢鼎泰丰的其中一个原因是它的台子够大，可以点多几款菜也不用担心。
我们点了醉鸡，牛三宝，小笼包，猪扒拉面，蛋白炒饭，酸辣汤，炒菜，如果桌子不够，根本不可能点这么多的菜啊！
先来个酸辣汤，很开胃，微微的辛辣很适合广东人口味，即使怕辣的朋友也不会感到抗拒，而酸度更是很适宜在餐前让人享用。
牛三宝是冷盘，则要看看你是否牛内脏喜爱者，如果是，其实挺是不错的选择，一碟就可以吃到牛肚，牛辗了，味道入味，是清新的鲁水味道，不过三宝的味道也是差不多的。人数不多，便可以一碟三吃，赞！
醉鸡，酒味芬芳浓郁，有鸡味，肉嫩。
炒菜色靓不黄，差一点点镬气，当然不能和大排档比了，但菜也挺新鲜的。
蛋白炒饭一般，没甚么评语；猪扒拉面是挺不差，拉面有咬口，汤底味浓，坦白说，我比较喜欢甚于日本拉面，炸猪扒则带有台湾特色，味道上带油香，肉实有口感！
小笼包依然出色，皮薄汤足，不过不知是否冷气大，比较快冻，要快快吃掉啊！
吃饱后，我们还点了个芝麻包，一笼三件，芝麻味香浓，包松化，美味。
值得一赞是，本来用餐时间是一小时半的，门外有客人等候；我们吃了两小时才催单，不赶客抵赞！
醉鸡
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芝麻包
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