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2017-05-27
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选址在前身是James Oliver 餐厅的金朝阳中心，加上王家卫电影花样年华的名字，此间王家沙一直给我吸引但价钱高档的感觉，这天衬是母亲节，又在附近有活动便前来一试～餐厅装修型格而且不用等位，接待的侍者见小仪肚中有little baby立刻安排沙化位置，而且态度有礼，感觉已不俗～看餐牌价钱也与一般上海菜馆差不多或只是略贵，以此地段和装修来说，定价合理～卤水牛展担担面$58: 8.5/10虽然牛展份量不多但味道不俗，入口厚薄适中，口感柔软有肉味；担担面滑身有咬口，汤底也是浓淡适中，有花生香味而不会过俗，微辣且葱花带有新鲜葱香桔仔造型流心奶皇包$38: 9.5/10因造型可爱而点选，味道却十分对板，不单止流心度爆灯，包皮松软热度够，有蛋黄香又不太甜，其实小仪本身不喜欢奶皇包，这个却吃得很满意鲜肉小笼包$58: 9/10应算是小仪吃过数一数二最好味的，皮薄得来有咬口，不会漏汤，还带些甜味，内里的汤汁清甜不俗，肉味鲜嫩口感软滑，让人有一吃再吃的冲动～嫩鸡烩面$58: 7/10相对失色的一道，其实汤底丶面质和菜也不俗，只是最初小仪找不到鸡丝向侍者反映，他补回一小份鸡肉，却是没什么味道的鸡丁粒，
餐厅装修型格而且不用等位，接待的侍者见小仪肚中有little baby立刻安排沙化位置，而且态度有礼，感觉已不俗～看餐牌价钱也与一般上海菜馆差不多或只是略贵，以此地段和装修来说，定价合理～
牛展担担面
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卤水牛展担担面$58: 8.5/10
虽然牛展份量不多但味道不俗，入口厚薄适中，口感柔软有肉味；担担面滑身有咬口，汤底也是浓淡适中，有花生香味而不会过俗，微辣且葱花带有新鲜葱香
流心奶皇包
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桔仔造型流心奶皇包$38: 9.5/10
因造型可爱而点选，味道却十分对板，不单止流心度爆灯，包皮松软热度够，有蛋黄香又不太甜，其实小仪本身不喜欢奶皇包，这个却吃得很满意
小笼包
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鲜肉小笼包$58: 9/10
应算是小仪吃过数一数二最好味的，皮薄得来有咬口，不会漏汤，还带些甜味，内里的汤汁清甜不俗，肉味鲜嫩口感软滑，让人有一吃再吃的冲动～
嫩鸡烩面
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嫩鸡烩面$58: 7/10
相对失色的一道，其实汤底丶面质和菜也不俗，只是最初小仪找不到鸡丝向侍者反映，他补回一小份鸡肉，却是没什么味道的鸡丁粒，而且像是雪藏鸡扒切丁的货色。后来在面中也发现原来有少量鸡粒，只是太少才以为厨师没有下，与以往吃的是一丝丝鸡肉相比便比较失色～
哈哈笑寿包
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哈哈笑寿包（免费）：9.5/10
没有点寿包以为送错来，原来是母亲节送给妈妈食客的，先不说这份心思，这包饱满可爱的造型已让人发出会心微笑，而且味道非常棒，与流心奶皇包一样，热辣辣，包身香软，莲蓉馅清甜软滑，更有咸蛋黄，也是小仪吃过数一数二好味的寿包
方便的地点，型格的装修，有礼的侍者，合理的价钱，最重要是食物真正有质素，不论温度丶卖相丶口感也吃得出新鲜和用心，是可以令人身心愉快的一餐一定会再来光顾，希望可以保持水准
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