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2017-07-10
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由于下午吃了一个较腻的下午茶，晚上与女友打算吃得清淡点。这家连锁上海餐厅我家附近也有一家，可是总是要排队，一直未有机会尝试。这家分店位于星光行地库，位置相对较差，因此今晚幸运地不用轮侯就能吃得到。进入店子后，由于我和女友随身物品较多，故要求店员安排到卡位位置，店员亦乐意安排，值得一赞。醉鸡酒味香浓，我忍不住喝了两口花雕鸡汁，酒味很重，绝对没有「偷工减料」。女友亦觉得这道菜味道不错，惟鸡肉略不够嫩，有改善空间。奶油津白有别于其他店的做法，以咸瘦肉代替金华火腿，口感更好。奶油味道更像西方的卡邦尼汁，喜欢与否则见仁见智。(我个人是喜欢的)店员送上小笼包时特意提醒我俩小笼包很热，吃时要小心，十分贴心。小笼包外皮较厚，口感不佳，但汤汁水准不错，调味刚刚好，不会太浓。最后一道菜是嫩鸡煨面，面身幼滑，青菜与鸡肉份量颇多。汤底处理得很好，汤底十分浓稠，但是味道清淡，喝起来十分舒服。汤底表面亦没有一丝鸡油，十分健康，多喝几口也不怕呢！总括而言，餐厅味道不错，店员服务态度很好，于店员态度友善的环境下用餐，感觉较舒服，食物吃起来也比较味美呢！
这家连锁上海餐厅我家附近也有一家，可是总是要排队，一直未有机会尝试。
这家分店位于星光行地库，位置相对较差，因此今晚幸运地不用轮侯就能吃得到。
进入店子后，由于我和女友随身物品较多，故要求店员安排到卡位位置，店员亦乐意安排，值得一赞。
醉鸡
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醉鸡酒味香浓，我忍不住喝了两口花雕鸡汁，酒味很重，绝对没有「偷工减料」。
女友亦觉得这道菜味道不错，惟鸡肉略不够嫩，有改善空间。
奶油津白
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奶油津白有别于其他店的做法，以咸瘦肉代替金华火腿，口感更好。
奶油味道更像西方的卡邦尼汁，喜欢与否则见仁见智。(我个人是喜欢的)
小笼包
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小笼包外皮较厚，口感不佳，但汤汁水准不错，调味刚刚好，不会太浓。
嫩鸡煨面
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汤底处理得很好，汤底十分浓稠，但是味道清淡，喝起来十分舒服。汤底表面亦没有一丝鸡油，十分健康，多喝几口也不怕呢！
总括而言，餐厅味道不错，店员服务态度很好，于店员态度友善的环境下用餐，感觉较舒服，食物吃起来也比较味美呢！
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