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2024-05-19
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炸虾天妇罗脆浆太厚,内里的虾肉则是史上吃过最幼的,于是就似是吃炸面粉,几乎吃不出虾肉。唯一的优点是,这是出菜最快的一道菜。滑蛋炸猪扒饭饭煮得太淋太软身,似是煮饭时水下太多,影响口感,这白饭真的不是太好吃。滑蛋份量极少,猪扒炸得不脆,这招牌菜实在不太吸引。豚肉面豉汤(大)因为很少本地日式料理店有豚汁卖,其实我是特意为了这个才来这间店。而它的汤其实非常足料,用的是位置比较好的猪肉片,可以一块一块吃下肚,远远优胜于另一家日式连锁店的100%白花花猪肉肥脂粒面豉汤,完全不能吃还要得逐块挑出来。但再足料我都只能给三星,因为真的过咸了,估计是盐下多了,要不就是用了过咸的面豉酱品牌,所以我是挺失望的。浪费了一窝好料。
脆浆太厚,内里的虾肉则是史上吃过最幼的,于是就似是吃炸面粉,几乎吃不出虾肉。唯一的优点是,这是出菜最快的一道菜。
滑蛋炸猪扒饭
饭煮得太淋太软身,似是煮饭时水下太多,影响口感,这白饭真的不是太好吃。
滑蛋份量极少,猪扒炸得不脆,这招牌菜实在不太吸引。
豚肉面豉汤(大)
因为很少本地日式料理店有豚汁卖,其实我是特意为了这个才来这间店。而它的汤其实非常足料,用的是位置比较好的猪肉片,可以一块一块吃下肚,远远优胜于另一家日式连锁店的100%白花花猪肉肥脂粒面豉汤,完全不能吃还要得逐块挑出来。
但再足料我都只能给三星,因为真的过咸了,估计是盐下多了,要不就是用了过咸的面豉酱品牌,所以我是挺失望的。浪费了一窝好料。
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题外话/补充资料:
侍应和收银员的服务都非常细心和周到,加一服务费没有白花的感觉。
服务极好,只是食物质素一般,普通医个肚系OK,但偏偏在这么多选择的葵广,就可能提不起兴趣再来了。
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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