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2023-01-25
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为咗米芝莲二星而黎食结果系失望而回首先一入去环境好局促 枱同枱之间距离好近 明明一早订咗枱 但系张枱都系对正大门口位唔紧要 我谂可能啲嘢好好食或者服务好好都会搭救点咗tasting menu六道菜($1680)上菜前先黎餐前小食同面包:最值得一赞系佢嘅橄榄油有分五年同10年10年𠮶只甜啲,用嚟点面包好好食第一道菜 imperial oscietra caviar:卖相做得好靓 质料调配得好好叫咗杯hot mocha, 三杯入面呢杯个拉花已经系最靓:都唔紧要嘅 始终嚟呢度都唔系为咗饮咖啡…Hokkaido abalone:虽然卖相一般 但系鲍鱼煮得好腍 配埋pork belly食好味到招牌红虾意粉:可能我对半生熟嘅虾一般 唔系太合我口味但系入面好多膏 我隔篱位朋友食得好滋味意粉我觉得好食 软硬度啱啱好另一位朋友加钱转做大红虾:呢个就冇跟意粉 侍应话只虾大啲 所以要加$280 但系我哋比较过又唔系大过头先𠮶只红虾好多 然后到aged pigeon:煮得几腍几好食 不过同上面嘅配菜唔系好夹下一道- omi beef:因为系和牛所以有啲肥 个人纯粹唔太好肥膏..最后嘅甜品本来系日本士多啤梨,但
结果系失望而回
首先一入去环境好局促 枱同枱之间距离好近 明明一早订咗枱 但系张枱都系对正大门口位
唔紧要 我谂可能啲嘢好好食或者服务好好都会搭救
点咗tasting menu六道菜($1680)
上菜前先黎餐前小食同面包:
最值得一赞系佢嘅橄榄油有分五年同10年
10年𠮶只甜啲,用嚟点面包好好食
第一道菜 imperial oscietra caviar:
卖相做得好靓 质料调配得好好
叫咗杯hot mocha, 三杯入面呢杯个拉花已经系最靓:
都唔紧要嘅 始终嚟呢度都唔系为咗饮咖啡…
Hokkaido abalone:
虽然卖相一般 但系鲍鱼煮得好腍 配埋pork belly食好味
到招牌红虾意粉:
可能我对半生熟嘅虾一般 唔系太合我口味
但系入面好多膏 我隔篱位朋友食得好滋味
意粉我觉得好食 软硬度啱啱好
另一位朋友加钱转做大红虾:
呢个就冇跟意粉 侍应话只虾大啲 所以要加$280 但系我哋比较过又唔系大过头先𠮶只红虾好多
然后到aged pigeon:
煮得几腍几好食 不过同上面嘅配菜唔系好夹
下一道- omi beef:
因为系和牛所以有啲肥 个人纯粹唔太好肥膏..
最后嘅甜品本来系日本士多啤梨,但系我哋特登转做榛子疏乎厘配豆腐雪糕:
疏乎厘整得好好食 但系扣分位系个雪糕一上枱已经系融咗米芝莲二星出品嘅餐饮唔系应该要控制得好好咩个上菜时间?
最后,成餐我最唔满意嘅系
杯水系要提先会倒 咁何来系米芝莲嘅服务?
以呢个价钱嚟讲 名不符实 唔会再嚟lu..
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