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2023-03-08
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车车最近去左位于K11 MUSEA嘅E间日本餐厅, 餐厅位置优越, 可以边品尝美食边欣赏到壮丽嘅海景, 餐厅装潢走简约, 现代设计风格, 令人觉得好relax! 食物方面都好多样化, 而且食材新鲜, 相当有惊喜!⭐鱼籽烧左口鱼边配酸汁肉质口感鲜嫩, 鱼籽鲜味亦好突出, 搭配酸汁更令口感提升⭐高汤煮荣螺荣螺经过高汤煮过, 肉质鲜味有弹性, 汤汁热辣辣鲜甜味美好好味⭐富士山炸白虾白虾炸得酥脆可口, 外层嘅面衣都好香脆, 佐酒一流⭐牡丹虾，赤身，带子刺身刺身非常新鲜厚切, 鲜甜味美⭐特上天妇罗天妇罗炸得金黄酥脆, 面衣非常薄, 完全唔油腻, 食材嘅味道亦相当丰富, 每啖能够食到唔同风味, ,而且份量十足, 一份两个人share岩岩好⭐铁板美国牛肉牛肉非常嫩滑包住葱蒜, 咬落去好juicy, 满满油香, 沾上蕃茄香草更惹味, 亦可搭配喜玛拉亚盐食用, 旁边嘅日本冰菜爽脆可口好新鲜 ⭐串烧豆腐豆腐用上串烧嘅方式更好味, 外层焦脆口感软嫩多汁, 滋味十足⭐免治鸡肉棒鸡肉棒口感不错, 沾上蛋汁更邪恶⭐饭团茶渍饭饭团脆卜卜口感不错, 加入茶汤令味道更富层次感
⭐鱼籽烧左口鱼边配酸汁
肉质口感鲜嫩, 鱼籽鲜味亦好突出, 搭配酸汁更令口感提升
⭐高汤煮荣螺
荣螺经过高汤煮过, 肉质鲜味有弹性, 汤汁热辣辣鲜甜味美好好味
⭐富士山炸白虾
白虾炸得酥脆可口, 外层嘅面衣都好香脆, 佐酒一流
⭐牡丹虾，赤身，带子刺身
刺身非常新鲜厚切, 鲜甜味美
⭐特上天妇罗
天妇罗炸得金黄酥脆, 面衣非常薄, 完全唔油腻, 食材嘅味道亦相当丰富, 每啖能够食到唔同风味, ,而且份量十足, 一份两个人share岩岩好
⭐铁板美国牛肉
牛肉非常嫩滑包住葱蒜, 咬落去好juicy, 满满油香, 沾上蕃茄香草更惹味, 亦可搭配喜玛拉亚盐食用, 旁边嘅日本冰菜爽脆可口好新鲜
⭐串烧豆腐
豆腐用上串烧嘅方式更好味, 外层焦脆口感软嫩多汁, 滋味十足
⭐免治鸡肉棒
鸡肉棒口感不错, 沾上蛋汁更邪恶
⭐饭团茶渍饭
饭团脆卜卜口感不错, 加入茶汤令味道更富层次感
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