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2019-06-27
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今日到尖沙咀，顺道到海港荟叹下茶。采用了落地玻璃，一进酒楼就看见那维港靓景，令人心邝神怡。饮茶当然就要点一笼叉烧包啦，话系西班牙黑毛猪，松软的包包著蜜汁爽口叉烧，热辣辣又几好味㖞原只小饱鱼在每粒烧卖上，卖相很吸引烧卖亦真材实料，除了猪肉外，还有虾肉，整体质感爽弹。凤爪调味恰到好处，不会过咸。流沙包咬开，蛋黄奶黄即流岀来，很治愈。流沙甜中又带点咸，这得意肠，其实系被炸至金黄香脆的虾被肠粉包围，感觉有点似平时食的炸两，当然这个口感丰富些。这个晶莹剔透，称得上皮薄馅靓，内里的馅料都透岀来了，虾肉鲜味弹牙。最后是炒肠粉，入味又惹味，XO酱带微辣，略嫌油了点，怕肥的食少少啦
采用了落地玻璃，一进酒楼就看见那维港靓景，令人心邝神怡。
饮茶当然就要点一笼叉烧包啦，
话系西班牙黑毛猪，
松软的包包著蜜汁爽口叉烧，
热辣辣又几好味㖞
西班牙黑毛猪叉烧包
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原只小饱鱼在每粒烧卖上，卖相很吸引
烧卖亦真材实料，除了猪肉外，
还有虾肉，整体质感爽弹。
原只鲍鱼烧卖皇
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凤爪调味恰到好处，不会过咸。
豉汁蒸凤爪
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流沙包咬开，蛋黄奶黄即流岀来，很治愈。
流沙甜中又带点咸，
黑金流沙包
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这得意肠，其实系被炸至金黄香脆的虾被肠粉包围，
感觉有点似平时食的炸两，
当然这个口感丰富些。
春风得意肠
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这个晶莹剔透，称得上皮薄馅靓，
内里的馅料都透岀来了，
虾肉鲜味弹牙。
鲜虾菜苗饺
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最后是炒肠粉，入味又惹味，
XO酱带微辣，略嫌油了点，
怕肥的食少少啦
XO酱炒肠粉
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