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2023-08-28
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太子地区的Cafe小店真是多不胜数，今次就来到2 Soon Cafe，入夜后就从Cafe变身成酒吧，日头醒神，夜晚醉人。门口位置的加州风红砖圆形大拱门极之抢眼，提供户外座位，配上仙人掌盆栽点缀，充满异国风情。有别于咖啡店常见的北欧简约设计，四周墙壁皆以红砖铺成，暖和色调的室内环境，使整体风格和谐温暖。最近推出了二人晚餐 $488，包括四款头盘、意粉三选一和主菜三选一，比单点更抵食。二人餐包括四道前菜小食：伊比利亚火腿忌廉薯饼、西班牙青椒仔、烟三文鱼番茄牛油果沙律及蒜片榄油大虾。烟三文鱼番茄牛油果沙律烟三文鱼卷起来像玫瑰花瓣，色泽鲜艳，脂肪条纹清楚利落，鱼肉嫩滑而有弹性。拌以酸甜多汁的车厘茄和翠绿软滑的牛油果蓉，清新开胃无负担。伊比利亚火腿忌廉薯饼表面舖上一小片咸香十足的parma ham，薯饼外层酥脆，粉浆不会过厚。一咬开内里绵滑，涌出浓滑的忌廉馅料，热得荡口。封鸭腿伴酥脆薯饼配红莓酱大只厚肉的鸭脾先经过腌制，咸香入味，保留饱满肉汁，还有肉心软绵细密的炸薯饼作配菜。沾上酸甜果香的红莓酱，令人胃口大开，中和肉食的腻感。法式西多士·朱古力·杂莓·粟米片·云尼拿雪糕 $88厚切法式西多士份量
门口位置的加州风红砖圆形大拱门极之抢眼，提供户外座位，配上仙人掌盆栽点缀，充满异国风情。
有别于咖啡店常见的北欧简约设计，四周墙壁皆以红砖铺成，暖和色调的室内环境，使整体风格和谐温暖。
二人晚餐
$488
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二人餐包括四道前菜小食：伊比利亚火腿忌廉薯饼、西班牙青椒仔、烟三文鱼番茄牛油果沙律及蒜片榄油大虾。
烟三文鱼番茄牛油果沙律烟三文鱼卷起来像玫瑰花瓣，色泽鲜艳，脂肪条纹清楚利落，鱼肉嫩滑而有弹性。
拌以酸甜多汁的车厘茄和翠绿软滑的牛油果蓉，清新开胃无负担。
伊比利亚火腿忌廉薯饼
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表面舖上一小片咸香十足的parma ham，薯饼外层酥脆，粉浆不会过厚。
一咬开内里绵滑，涌出浓滑的忌廉馅料，热得荡口。
封鸭腿伴酥脆薯饼配红莓酱大只厚肉的鸭脾先经过腌制，咸香入味，保留饱满肉汁，还有肉心软绵细密的炸薯饼作配菜。
沾上酸甜果香的红莓酱，令人胃口大开，中和肉食的腻感。
法式西多士·朱古力·杂莓·粟米片·云尼拿雪糕 $88厚切法式西多士份量澎湃，两个人吃完觉得极度饱足，伴云尼拿雪糕吃，带来一冷一热的双重感官体验。
封鸭腿伴酥脆薯饼配红莓酱
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饮品则选了紫霞Lemon Fizz $68，渐层效果浪漫炫目，入口冰爽透心凉，炎炎夏日下确实是消暑良伴。
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