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2023-02-13
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朋友话荣记系铜锣湾地标，早前疫情中午都要排队，今日周末下午5点几唔使排，二人即时入座！香港传统粥面店装修、陈设，充满历史、年代感。店员、老板效率、态度嘅利落程度属于传统香港独有嘅快餐文化：你以为冇笑容系好恶，你以为佢讲野快系好冇耐性，你以为佢嫌你落单慢系态度差，其实香港平民食堂就系追求「快靓正」！细心品味，其实佢哋真系好细心、人情味满载！虽然疫情放缓，限聚令都放宽咗，好欣赏荣记坚持使用隔板，保障食客安全，仲即时因应入座人数即时调整隔板、座位，👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻仲预设一张櫈比我摆低个手袋，既唔阻住佢做生意，我又吾使食得咁狼狈！*以前细个唔识欣赏传统港式快餐文化，长大咗先知呢啲系高级餐厅比钱都未必有买到嘅人情味🥹今日拣咗鸡翼尖、春卷米线：鸡翼尖：好入味，鸡皮软滑，汁酱已煮入骨髓，正！喜欢佢保留独特调味，而并非好似深水埗「W记」果种用瑞士汁就可以浸煮成嘅公式成品。春卷：已经被汤汁浸淋咗，但目测应该已经炸完放咗一阵已经变淋咗，但我唔中意食太香口嘢，所以觉得可以接受！米线份量：对女士来讲啱啱好，壮男可能要加底或者叫多几个𩠌先够饱。汤底：系浓郁牛腩汁，初见汤底偏深色会好咸，但原来配粉面唔太会咸，相信
早前疫情中午都要排队，
今日周末下午5点几唔使排，二人即时入座！
香港传统粥面店装修、陈设，充满历史、年代感。
店员、老板效率、态度嘅利落程度属于传统香港独有嘅快餐文化：
你以为冇笑容系好恶，
你以为佢讲野快系好冇耐性，
你以为佢嫌你落单慢系态度差，
其实香港平民食堂就系追求「快靓正」！
细心品味，其实佢哋真系好细心、人情味满载！
虽然疫情放缓，限聚令都放宽咗，
好欣赏荣记坚持使用隔板，保障食客安全，
仲即时因应入座人数即时调整隔板、座位，👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻
仲预设一张櫈比我摆低个手袋，既唔阻住佢做生意，我又吾使食得咁狼狈！
*以前细个唔识欣赏传统港式快餐文化，长大咗先知呢啲系高级餐厅比钱都未必有买到嘅人情味🥹
今日拣咗鸡翼尖、春卷米线：
车仔面
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鸡翼尖：好入味，鸡皮软滑，汁酱已煮入骨髓，正！喜欢佢保留独特调味，而并非好似深水埗「W记」果种用瑞士汁就可以浸煮成嘅公式成品。
春卷：已经被汤汁浸淋咗，但目测应该已经炸完放咗一阵已经变淋咗，但我唔中意食太香口嘢，所以觉得可以接受！
米线份量：对女士来讲啱啱好，壮男可能要加底或者叫多几个𩠌先够饱。
汤底：系浓郁牛腩汁，初见汤底偏深色会好咸，但原来配粉面唔太会咸，相信配河粉相信不错！
待续：第一次帮衬唔知原来加$3 有特制辣酱，留待下次再试😉
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