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2024-10-15
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自9月时尝过上个「日本糕点大师和泉光一下午茶」非常惊喜而成为心目中榜首后，一直期待10月出新主题menu再访，不过今次带住期望下出现明显落差🥹如上一次一样在订位时通知餐厅有食物敏感需要，今次有别上一次将相关甜点换成同类型甜品，结果餐厅将原本的「栗子与西柚mousse cake」换成「红桑子椰子曲奇饼🍪」，由层次味道丰富的mousse cake类转为又干又过甜的曲奇🍪，加上同行朋友话觉得栗子与西柚是最好味的一件甜点，所以实在有点失望🥲事后高级的餐厅职员问及食物意见，我有表达感觉，职员也主动offer再送额外一件menu上的咸或甜点食物，不过savoury虽然非常高质好食，但始终原本的4件已经是finger sandwich非常饱肚，而另外3款甜点也没有出色到想再食多一件，不过职员一再问，所以朋友也要了一件甜点takeaway 回家～不过整体来说咸点真是非常出色！特别是焗巴拿火腿布里芝士那件，火腿同芝士都用料高质唔hea，口感味道都十分好😋；另外法色鸭肉酱鸭肝味道非常平衡，咸香丰富而不膻😋；Scone的玫瑰果酱亦非常特别，感觉天然，味道不会假😋
如上一次一样在订位时通知餐厅有食物敏感需要，今次有别上一次将相关甜点换成同类型甜品，结果餐厅将原本的「栗子与西柚mousse cake」换成「红桑子椰子曲奇饼🍪」，由层次味道丰富的mousse cake类转为又干又过甜的曲奇🍪，加上同行朋友话觉得栗子与西柚是最好味的一件甜点，所以实在有点失望🥲
事后高级的餐厅职员问及食物意见，我有表达感觉，职员也主动offer再送额外一件menu上的咸或甜点食物，不过savoury虽然非常高质好食，但始终原本的4件已经是finger sandwich非常饱肚，而另外3款甜点也没有出色到想再食多一件，不过职员一再问，所以朋友也要了一件甜点takeaway 回家～
不过整体来说咸点真是非常出色！特别是焗巴拿火腿布里芝士那件，火腿同芝士都用料高质唔hea，口感味道都十分好😋；另外法色鸭肉酱鸭肝味道非常平衡，咸香丰富而不膻😋；Scone的玫瑰果酱亦非常特别，感觉天然，味道不会假😋
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