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2014-03-01
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身为热爱中大既同学仔, 读书三年期间试匀中大所有既食堂, 包括学生饭堂以及Staff Canteen. 即使毕左业半年之后仍然抱有好大既好奇心, 试下新开既CANTEEN. 今次就番左中大试闻名已久既和声上海菜, 呢间由我岩岩入中大讲到我毕左业先开张既STAFF CAN, 本身钟意食上海菜既我自然有好大既期望本身以为好难BOOK位好FULL, 点知早两个钟打去都仲BOOK到位。去到果度有位侍应姐姐负责带位, 我地得2个人, 明明间餐厅仲有大量既空枱, 佢就系要逼我地坐埋一边既4人枱, 仲要同另外2个人搭枱, 成件事好奇怪, 我比得钱黎STAFF CAN 预左坐得舒舒服服, 你就要我地同其他人逼埋一齐, 成件事已经扣左唔少印象分唔讲服务讲下食物...四川担担面(一人份) ($24)肉碎好硬, 汤冇味, 冇花生香,冇辣味, 乜味都冇, 面太幼, 似米粉, 起碗底痴埋一旧, 似系一早煮定, 冇诚意之作, 仲差过canteen 汤粉面小笼包 ($48)成晚最好食既野, 够热, 新鲜, 夹起上黎唔易穿, 冇肉骚雪味, 汤汁多, 推荐!素鹅拼醺蛋($48)素鹅太油, 醺蛋不俗, 但咁既份量收咁贵似
本身以为好难BOOK位好FULL, 点知早两个钟打去都仲BOOK到位。
去到果度有位侍应姐姐负责带位, 我地得2个人, 明明间餐厅仲有大量既空枱, 佢就系要逼我地坐埋一边既4人枱, 仲要同另外2个人搭枱, 成件事好奇怪, 我比得钱黎STAFF CAN 预左坐得舒舒服服, 你就要我地同其他人逼埋一齐, 成件事已经扣左唔少印象分
唔讲服务讲下食物...
四川担担面(一人份) ($24)肉碎好硬, 汤冇味, 冇花生香,冇辣味, 乜味都冇, 面太幼, 似米粉, 起碗底痴埋一旧, 似系一早煮定, 冇诚意之作, 仲差过canteen 汤粉面
小笼包 ($48)成晚最好食既野, 够热, 新鲜, 夹起上黎唔易穿, 冇肉骚雪味, 汤汁多, 推荐!
素鹅拼醺蛋($48)素鹅太油, 醺蛋不俗, 但咁既份量收咁贵似乎性价比麻麻
另外有一道菜唔记得影相就系东坡肉($25 每位) , 味道唔错, 肉够软, 焖得够耐, 连软骨都化, 但奇怪在东坡肉通常配上饼皮, 但佢就冇....
埋单加埋一加埋茶位要接近$200, 起中大呢个物价水平已经可以起CANTEEN食8个煲仔饭, 或者去本部中菜厅叫4个送食饭连例汤糖水....仲可以坐得舒舒服服, 要收得呢个价钱, 服务食物质素都要提高, 如果唔系好难吸引人再黎...
题外话/补充资料：
德国汉莎(做飞机餐公司)做承办商...咁你谂下质素有几「好」
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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