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2015-11-20
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在铜锣湾逛街后也就顺便先来尝尝看~~幸运的是刚好没什么排队.我们很快就能进去入座 一口气点了两款拉面跟小食 口味都很令人满意.价格也可以接受 店员虽然忙录.不过都很客气有礼貌也面带笑容 这点真的很棒~~ 研究菜单汤头的部分也能自行选择清爽系或是浓厚系 拉面当然也分弹牙或是柔软也可以选不要葱，不要笋鸡软骨棒$28/2支烧汁沙律酱喜欢里面有碎细软骨位口感很好配上酱汁来吃，不会太干烧芝士口味还能保持水份，不会太干但芝士味不太浓我还是比较爱沙律酱海胆沾面 $188海胆大约有5片加上一堆大大粒鱼子 ，非常丰富沾面是使用粗面条，有配上半颗糖心蛋，青葱，紫菜，笋(黑木耳另加钱要的)最好的食法是海胆+鱼子+少许汤(这个汤是用龙虾汤跟海胆煮成的)新鲜绵滑的海胆入口即溶确实表现的很不错了也是让人回味，汤头来得浓郁而咸而够味吃完沾面，汤汁当然不要浪费日式芝士杂炊 +$20店员弄好会直接拿过来米饭份量控制得宜，稠度刚好虽然浓厚却又不油腻 同样的酱汁不管搭配面条或是米饭都挺好吃的~名古屋捞面 $88根本就像台湾的肉燥面呀XD里面有鸡蛋黄、辣肉碎、小许芽菜、椰菜，青葱，紫菜还有两片半肥瘦叉烧充分均匀搅拌之后面条混
幸运的是刚好没什么排队.我们很快就能进去入座
一口气点了两款拉面跟小食
口味都很令人满意.价格也可以接受
店员虽然忙录.不过都很客气有礼貌也面带笑容
这点真的很棒~~
研究菜单汤头的部分也能自行选择清爽系或是浓厚系
拉面当然也分弹牙或是柔软
也可以选不要葱，不要笋
鸡软骨棒$28/2支烧汁沙律酱
喜欢里面有碎细软骨位
口感很好
配上酱汁来吃，不会太干
烧芝士口味还能保持水份，不会太干
但芝士味不太浓
我还是比较爱沙律酱
海胆沾面 $188海胆大约有5片
加上一堆大大粒鱼子 ，非常丰富
沾面是使用粗面条，有配上半颗糖心蛋，青葱，紫菜，笋
(黑木耳另加钱要的)
最好的食法是海胆+鱼子+少许汤(这个汤是用龙虾汤跟海胆煮成的)新鲜绵滑的海胆入口即溶确实表现的很不错了
也是让人回味，汤头来得浓郁而咸而够味
吃完沾面，汤汁当然不要浪费日式芝士杂炊 +$20
店员弄好会直接拿过来
米饭份量控制得宜，稠度刚好
虽然浓厚却又不油腻 同样的酱汁不管搭配面条或是米饭都挺好吃的~
名古屋捞面 $88根本就像台湾的肉燥面呀XD
里面有鸡蛋黄、辣肉碎、小许芽菜、椰菜，青葱，紫菜
还有两片半肥瘦叉烧
名古屋捞面
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面条混和著肉燥香与些微的辣气
吃起来不会很辣
吃到适应之后只觉得香而不辣
喜爱重口味的朋友真的不能错过呀~
这面我很爱呢！
张贴
