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2024-04-15
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朋友住东涌,介绍我黎呢间餐厅,星期日一齐食下美食,谈下心。餐厅设计得很有热带风情,用上大量的的几何线条,望落去舒适高雅。朋友来过,所以由佢拍板,点了Mix Cold Mezze 冻开胃菜拼盘鹰嘴豆蓉好幼滑,仲有芝麻嘅香气同埋柠檬的酸香。烟熏茄子蓉,烤过的茄子加埋橄榄油、蒜头同其他香料混合,食落去有烟熏味,十分特别;炭烤红椒核桃蓉,浓郁嘅红椒味道加埋磨碎的坚果幼粒,味道很夹。新鲜薄荷乳酪蓉,浓郁嘅乳酪,食落似忌廉浓厚幼滑,但却无负担,永远都系我至爱。配埋Pita bread,大家都极速清碟。炭烤八爪鱼八爪鱼很柔软,充满鲜味,很有惊喜。酱汁有干番茄,黑橄榄,橄榄油,味道丰富有层次。呢道菜真的必点!综合烧烤上枱时都估唔到份量咁多。有烤鸡肉,羊肉串、烤鸡肉,羊肉卷和羊肉饼。餐厅主打木炭黎烧制,食落去真的有分别,全部肉类经过炭烤,面头都很焦脆,内里充满肉汁。烤鸡肉和羊肉卷配芫茜和大蒜,食落更有层次,味道丰富。另外一款配坚果仁,也出色。羊肉饼外皮酥脆,内里的羊肉还加上芝士,大家都赞口不绝Mocktail百香果益力多再加上柠檬汁和梳打水,酸甜开胃,小朋友都岩。另一杯姜味浆果,用上新鲜白杂莓加上gin
食下美食,谈下心。
餐厅设计得很有热带风情,用上大量的的几何
线条,望落去舒适高雅。朋友来过,所以由佢拍板,点了
Mix Cold Mezze 冻开胃菜拼盘
鹰嘴豆蓉好幼滑,仲有芝麻嘅香气同埋柠檬的酸香。烟熏茄子蓉,烤过的茄子加埋橄榄油、蒜头同其他香料混合,食落去有烟熏味,十分
特别;炭烤红椒核桃蓉,浓郁嘅红椒味道加埋磨碎的坚果幼粒,味道很夹。新鲜薄荷乳酪蓉,浓郁嘅乳酪,食落似忌廉浓厚幼滑,但却无负担,永远都系我至爱。配埋Pita bread,大家都极速清碟。
炭烤八爪鱼
八爪鱼很柔软,充满鲜味,很有惊喜。酱汁有
干番茄,黑橄榄,橄榄油,味道丰富有层次。呢道菜真的必点!
综合烧烤
上枱时都估唔到份量咁多。有烤鸡肉,羊肉
串、烤鸡肉,羊肉卷和羊肉饼。餐厅主打木炭
黎烧制,食落去真的有分别,全部肉类经过炭
烤,面头都很焦脆,内里充满肉汁。烤鸡肉和羊肉卷配芫茜和大蒜,食落更有层次,味道丰
富。另外一款配坚果仁,也出色。羊肉饼外皮酥脆,内里的羊肉还加上芝士,大家都赞口不绝
Mocktail百香果益力多
再加上柠檬汁和梳打水,酸甜开胃,小朋友都岩。另一杯姜味浆果,用上新鲜白杂莓加上
ginger ale和薄荷叶,清新解腻。
餐厅主打木炭烧烤,系香港难得食到,食物的
风味真系与众不同。而且其他地中海菜式的材料都够新鲜, 烹调手法天然,很岩口味,推介大家都黎试下。
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