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2023-07-13
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在追赶发掘新餐厅的同时，间中还是保守一点去拜访品质较有保证的餐厅。餐厅装潢以木系为主，有江户时代的古典气氛，加上竹林及庭院设计，环境带点神秘又舒适。.✤ 温泉蛋沙律 $85沙律菜新鲜加上醋汁清爽，加配流心温泉蛋，简单又开胃。沙律中配有少许貌似玻璃面的条条，超爽口，口感劲佳。.✤ 刺身盛合五点 $460 餐牌上并不会列明供应哪款刺身，因为全部都是选取最时令的刺身。到访当晚有牡丹虾、拖罗、池鱼、吞拿鱼、帆立贝。拖罗真的入口即溶，令我有点想念日本了🥹.✤ 厨师推介寿司(10贯) $288同样地10件寿司按时令精选，质素很不错，鱼生新鲜鲜甜。有海胆、赤虾、伊佐木、吞拿鱼、油甘鱼、吞拿鱼蓉、金目鲷、池鱼等等。.✤ 辣面豉豆腐 $48绵滑软豆腐简单地配上自制面豉酱，带点微辣，相对地是较浓味的前菜，颇特别。.✤ 原只汁烧日本鱿鱼 $180烧鱿鱼这道菜，食材新鲜都是一个最重要的因素。这只烧鱿鱼不单卖相相当吸引，而且很软熟弹牙，酱汁调味和份量都刚好，鱿鱼保持应有的干度，烧烤惹味则更突出。.✤ 串烧 (每串）和牛串 $78牛舌串 $52京葱鸡串 $30免治鸡串 $30串烧整体很好，好好味。和牛好软绵绵，牛
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✤ 温泉蛋沙律 $85
沙律菜新鲜加上醋汁清爽，加配流心温泉蛋，简单又开胃。沙律中配有少许貌似玻璃面的条条，超爽口，口感劲佳。
温泉蛋沙律
$85
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✤ 刺身盛合五点 $460
餐牌上并不会列明供应哪款刺身，因为全部都是选取最时令的刺身。到访当晚有牡丹虾、拖罗、池鱼、吞拿鱼、帆立贝。拖罗真的入口即溶，令我有点想念日本了🥹
刺身盛合五点
$460
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✤ 厨师推介寿司(10贯) $288
同样地10件寿司按时令精选，质素很不错，鱼生新鲜鲜甜。有海胆、赤虾、伊佐木、吞拿鱼、油甘鱼、吞拿鱼蓉、金目鲷、池鱼等等。
厨师推介寿司(10贯)
$288
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✤ 辣面豉豆腐 $48
绵滑软豆腐简单地配上自制面豉酱，带点微辣，相对地是较浓味的前菜，颇特别。
辣面豉豆腐
$48
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✤ 原只汁烧日本鱿鱼 $180
烧鱿鱼这道菜，食材新鲜都是一个最重要的因素。这只烧鱿鱼不单卖相相当吸引，而且很软熟弹牙，酱汁调味和份量都刚好，鱿鱼保持应有的干度，烧烤惹味则更突出。
原只汁烧日本鱿鱼
$180
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✤ 串烧 (每串）
和牛串 $78
牛舌串 $52
京葱鸡串 $30
免治鸡串 $30
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串烧整体很好，好好味。
和牛好软绵绵，牛味浓郁；
牛舌串厚度中等，十分爽口；
京葱鸡串鸡肉很嫩，京葱可烧久一点会更香；
免治鸡串份量够大，口感更实在，沾上蛋汁，更加滑溜。
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✤ 银鳕鱼西京烧 $185
香煎银鳕鱼，外脆内嫩，酱汁调得不错。
银鳕鱼西京烧
$185
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✤ 蔬菜煎饼 $78
主食类如不想食饭面，但又想饱肚点，还有这个煎饼的选择呢！煎饼煎得干身，毫不油腻，略带脆口，配上微辣酱汁味道更佳。
蔬菜煎饼
$78
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饮品选择很多，有梳打、sᴀᴋᴇ、 烧酎、啤酒等等，总有合适的选择 😉
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✤ 西柚烧酎梳打 $54
✤ 杏子酒 $49
✤ sᴜɴsᴇᴛ $49
✤ sᴜɴᴛᴏʀʏ ʙʟᴀᴄᴋ ʙᴇᴇʀ $66
Sunset
$49
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西柚烧酎梳打
$54
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虽然一游是比较有历史的餐厅，是次到访后更明白多年来屹立不倒的原因：靠著稳定的食物质素及有品味的装潢，在同区比较是中上很不错的选择。
张贴
