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2024-06-09
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本命铁板烧装潢带简约日式风格厅 环境阔落舒适，有两边大长型bar枱，可以欣赏师傅炮制美食。餐厅提供3个铁板烧午餐set：精选套餐: $488/位包括车海老Prawn 大虾北海道产ホタテ Hokkaido Scallopシルバーシーバス Black Cod 银雪鱼鹿児岛和牛 Kagoshima Wagyuチャーハン Fried Rice 炒饭スープ Saupp吸物野菜炒め Vegetables 炒野菜甘い Dessert 甘味银鳕鱼师傅将鱼肉同鱼皮分离，先将银鳕鱼肉煎到金黄色，再将鱼皮煎到香脆，送喺鱼肉上面，配上洋葱汤，银鳕鱼肉肉质嫩滑，鱼油味重。鹿儿岛和牛和牛厚身得嚟油脂分布平均，厨师煎到外焦脆内粉嫩，配埋蒜片同盐一齐食口感更丰富。高菜炒饭黄金炒饭，饭粒炒得干身粒粒分明。焦糖多士多士吸满牛油、再铺上厚厚嘅黄糖，反转煎至黄糖溶化，摊冻2分钟再食多士上面会形成焦糖层。*消费满$1500更可以获得澳洲龙虾一只 📍 本命铁板烧 (铜锣湾)铜锣湾边宁顿街13号2楼
餐厅提供3个铁板烧午餐set：
精选套餐: $488/位
包括
车海老Prawn 大虾
北海道产ホタテ Hokkaido Scallop
シルバーシーバス Black Cod 银雪鱼
鹿児岛和牛 Kagoshima Wagyu
チャーハン Fried Rice 炒饭
スープ Saupp吸物
野菜炒め Vegetables 炒野菜
甘い Dessert 甘味
银鳕鱼
师傅将鱼肉同鱼皮分离，先将银鳕鱼肉煎到金黄色，再将鱼皮煎到香脆，送喺鱼肉上面，配上洋葱汤，银鳕鱼肉肉质嫩滑，鱼油味重。
鹿儿岛和牛
和牛厚身得嚟油脂分布平均，厨师煎到外焦脆内粉嫩，配埋蒜片同盐一齐食口感更丰富。
高菜炒饭
黄金炒饭，饭粒炒得干身粒粒分明。
焦糖多士
多士吸满牛油、再铺上厚厚嘅黄糖，反转煎至黄糖溶化，摊冻2分钟再食多士上面会形成焦糖层。
*消费满$1500更可以获得澳洲龙虾一只
📍 本命铁板烧 (铜锣湾)
铜锣湾边宁顿街13号2楼
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