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2009-12-28
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以前来到上水石溯墟揾食，第一选择一定是广成冰室。好吃吗? 这不是主要原因，而是石溯墟好吃的选择真不多，由其在早餐午饭时段。自从到中环上班，试过几次胜香园的蕃茄牛肉通，传媒大力推荐，同事们和身边朋友都赞好，我反而开始问，真是好吃吗?广成和胜香园有个共通点，就是大家的牛肉通粉都好受欢迎，还有旧式风味。完全没有技巧的烹调方式，简单直接的煲熟便算，而且牛肉用大量松肉粉，通粉又煮的过淋，这样的通粉真的好吃吗? 是否因为简单直接得有点似家中煲通粉的味道，还是吃那旧式风味? 近年已经完全再无到过广成，来到石溯墟只好找其他选择。印象中的新康街，卖的是衣服、家品和电器，最出名是卖电器的张毛记，家品有太太每次经过也会提及的沛联，十年前还有行乐戏剧，现在重建后变成行乐轩酒楼。要数吃的，印象最深刻是一间在新康街中段的旧式饼店，现在已经结业，最怀念是那旧式白饼，有些还会盖上红印变成寿饼，但味道也是一样。这传说中的白饼，相信99.99%的香港年轻一代都未试过，当然也不道知究竟是什么东东，现在只有元朗大同老饼家会卖! 老饼，始终已不受年轻一代欢迎，卖得平利钱又低，慢慢被淘汰!!两口子来到马仔记，很地道亦很地踎。正直
以前来到上水石溯墟揾食，第一选择一定是广成冰室。好吃吗? 这不是主要原因，而是石溯墟好吃的选择真不多，由其在早餐午饭时段。
自从到中环上班，试过几次胜香园的蕃茄牛肉通，传媒大力推荐，同事们和身边朋友都赞好，我反而开始问，真是好吃吗?
广成和胜香园有个共通点，就是大家的牛肉通粉都好受欢迎，还有旧式风味。完全没有技巧的烹调方式，简单直接的煲熟便算，而且牛肉用大量松肉粉，通粉又煮的过淋，这样的通粉真的好吃吗? 是否因为简单直接得有点似家中煲通粉的味道，还是吃那旧式风味? 近年已经完全再无到过广成，来到石溯墟只好找其他选择。
印象中的新康街，卖的是衣服、家品和电器，最出名是卖电器的张毛记，家品有太太每次经过也会提及的沛联，十年前还有行乐戏剧，现在重建后变成行乐轩酒楼。要数吃的，印象最深刻是一间在新康街中段的旧式饼店，现在已经结业，最怀念是那旧式白饼，有些还会盖上红印变成寿饼，但味道也是一样。这传说中的白饼，相信99.99%的香港年轻一代都未试过，当然也不道知究竟是什么东东，现在只有元朗大同老饼家会卖! 老饼，始终已不受年轻一代欢迎，卖得平利钱又低，慢慢被淘汰!!
两口子来到马仔记，很地道亦很地踎。正直跑马日，店内客人全都是“佬” (开始有点后悔带了太太来!)，目光都注视在我身后的32”电视上。枱拍枱坐得很迫，始终是地踎餐厅，卫生环境不能要求太高。
鸡球大包 真是只有鸡肉和猪肉，加上一点菜的鸡球大包，其他如叉烧、春蛋、腊肠一律欠缺，但包身有米香，整体上算可以。
鸡扎 芋头很粉而且很入味，整个鸡扎的味道不错，但是太油。
排骨饭 饭身一粒粒的有饭香，惊喜在饭的质数比得起大埔新明发，但骨排加大量调味和生粉把骨排浆住，失败在排骨!
牛拍叶 跟鸡扎一样很够味，味道不错，但又是太油。
点心粗糙水准一般，与大酒楼当然不能相比但味道还算可以，卫生同环境方面真的要你坐得惯才觉无问题，怕迫怕地踎建议最好不要来。
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