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2016-01-11
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东来顺还是北京楼？我会选东来顺~ 那管他有没有米米莲的星今次巧遇朋友话想食东来顺，一行四人出发食填鸭！北京填鸭系我其中一个好钟意食菜式，今次冲著填鸭而来，希望不要失望。填鸭两食大概七百元，鸭很大，共切了两大盘，切片方法是连肉厚切，食法正宗，外皮香脆，肉汁丰腴嫩口，估唔到咁大只都咁juicy .正常食法系配薄饼包瓜，葱等配填鸭酱，唔知大家有无试过用鸭皮(不连肉) 加糖吃呢，告诉你，是另有一番滋味啊！最好选胸口脂肪较多的地方，你会吃到鸭脂的甘香呢！两食最常吃鸭松，味道配得好好，有荀粒配合更爽口，但略嫌鸭松切得太大粒，似鸭肉条，但整体不俗呢度除左京菜，都有好多不同菜色，比较多原化我地仲叫左上海的百叶雪菜毛豆，清清淡淡，百叶软身不会过硬，雪菜没有过份清洗，令𩠌菜保留住雪菜那种独特的咸香，简单的菜色但已做得比好多餐厅好！朋友叫了水煮鱼上菜时大碟得令人惊讶，鱼用上了桂花鱼，更仔细地开肚拆开，放便食家，点了小辣，辣味刚好(嗜辣者可能不够) ，麻味出色，水煮鱼不会太油，而且𩠌菜很多，愈吃愈上瘾！最后还有他们向来被推荐的甜品驴打滚 > 荔枝玫瑰糕> 流沙金球驴打滚上枱还暖，精心制作，薄薄
今次巧遇朋友话想食东来顺，一行四人出发食填鸭！
北京填鸭系我其中一个好钟意食菜式，今次冲著填鸭而来，希望不要失望。
填鸭两食大概七百元，鸭很大，共切了两大盘，切片方法是连肉厚切，食法正宗，外皮香脆，肉汁丰腴嫩口，估唔到咁大只都咁juicy .正常食法系配薄饼包瓜，葱等配填鸭酱，唔知大家有无试过用鸭皮(不连肉) 加糖吃呢，告诉你，是另有一番滋味啊！最好选胸口脂肪较多的地方，你会吃到鸭脂的甘香呢！
两食最常吃鸭松，味道配得好好，有荀粒配合更爽口，但略嫌鸭松切得太大粒，似鸭肉条，但整体不俗呢度除左京菜，都有好多不同菜色，比较多原化
我地仲叫左上海的百叶雪菜毛豆，清清淡淡，百叶软身不会过硬，雪菜没有过份清洗，令𩠌菜保留住雪菜那种独特的咸香，简单的菜色但已做得比好多餐厅好！
朋友叫了水煮鱼上菜时大碟得令人惊讶，鱼用上了桂花鱼，更仔细地开肚拆开，放便食家，点了小辣，辣味刚好(嗜辣者可能不够) ，麻味出色，水煮鱼不会太油，而且𩠌菜很多，愈吃愈上瘾！
最后还有他们向来被推荐的甜品
驴打滚 > 荔枝玫瑰糕> 流沙金球驴打滚上枱还暖，精心制作，薄薄的糯米皮包住薄薄的豆沙，精美细致，味道也很清，很有口感！
再吃荔枝玫瑰糕，荔枝和玫瑰这个配搭是绝配啊！口感清新
最后是很被推荐的流沙金球
刚炸起很热很饱满，煎堆外皮很薄，芝麻也很香，配上流出来的奶黄，一吃爱上，这里的甜点果然做得仔细有惊喜！
相比北京楼，价位相约，食物选择较多，鸭更大更多汁，而且环境都很好，大家先不要看他有无得到那一颗星，环境，服务和对食物的要求都值回票价！
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