東海堂 (英皇大廈)

营业中

休息中

近年，不少饼店除了面包和蛋糕外，还相继推出曲奇和蝴蝶酥等利润较高的食品。早前，友人送了一盒东海堂出品的20件装和风曲奇礼盒给小妹。打开铁罐一看，内有五款独立包装的曲奇，分别是黑祼麦合桃曲奇、竹炭夏威夷果仁曲奇、抹茶曲奇、腰果曲奇和黑糖曲奇，每款四块。曲奇口感松化香软，甜度适中，口感和食味各异，挺好吃的﹗长方形的黑祼麦合桃曲奇除了香脆可口的合核外，还混入了食物纤维丰富且粒粒粗糙的黑祼麦，口感层次更为多变。圆形且黑古勒突的竹炭夏威夷果仁曲奇，只有淡淡的竹炭香气，质感较为爽脆，曲奇内夹杂的果仁十分香脆，惜份量不多。长条状的宇治抹茶曲奇，和风味浓，甘醇的抹茶香气在缓缓地在口腔中溢出。腰果曲奇乃牛油曲奇上既脆又香的腰果碎，简单而味香，咬口嚼劲也甚佳﹗黑糖曲奇口感最为松脆，醇厚天然的黑糖味轻轻渗出。