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2024-06-06
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今次想同大家介绍一间真隐世大排档餐厅，点解咁样讲呢？因为餐厅嘅位置真系唔系咁容易揾到，唔系住附近嘅人都未必识佢。正正因为咁所以佢先可以保留住最传统嘅港式大排档风味，好处系胜在地方够大，可以有室内同室内可以选择。☺️**烧味三拼**烧味喺呢度餐厅嘅招牌菜之一，今次试咗佢哋三拼分别系烧肉叉烧同烧鹅。鲜红欲滴嘅烧鹅皮，淋咗柚子汁更加香滑可口。旁边仲有焦脆香甜嘅叉烧同厚身多汁嘅烧肉，叉烧系厚切啖啖肉。至于烧肉嘅皮就系脆卜卜，配合佢哋特制嘅芥末酱，真系完美无瑕。🤤**椒盐鱿鱼酥**呢个真系港式小食必点嘅经典菜式，我自己都好钟意食。佢哋用咗新鲜肥美嘅鱿鱼，炸至外酥内嫩，仲洒埋一大把秘制椒盐，真系食到停唔到口。值得一赞嘅系佢嘅炸粉唔会好厚身，薄薄地入口即溶。🦑**肉碎生菜煲**煲仔菜呢道𩠌一上枱嘅时候，已经俾佢嘅香气迷住咗。佢哋用咗好嫩滑嘅肉碎，同新鲜嘅生菜一齐煮，生菜爽脆之余仲好入味，用嚟送饭真系一流。🥬
今次想同大家介绍一间真隐世大排档餐厅，点解咁样讲呢？因为餐厅嘅位置真系唔系咁容易揾到，唔系住附近嘅人都未必识佢。正正因为咁所以佢先可以保留住最传统嘅港式大排档风味，好处系胜在地方够大，可以有室内同室内可以选择。☺️
**烧味三拼**
烧味喺呢度餐厅嘅招牌菜之一，今次试咗佢哋三拼分别系烧肉叉烧同烧鹅。鲜红欲滴嘅烧鹅皮，淋咗柚子汁更加香滑可口。旁边仲有焦脆香甜嘅叉烧同厚身多汁嘅烧肉，叉烧系厚切啖啖肉。至于烧肉嘅皮就系脆卜卜，配合佢哋特制嘅芥末酱，真系完美无瑕。🤤
**椒盐鱿鱼酥**
呢个真系港式小食必点嘅经典菜式，我自己都好钟意食。佢哋用咗新鲜肥美嘅鱿鱼，炸至外酥内嫩，仲洒埋一大把秘制椒盐，真系食到停唔到口。值得一赞嘅系佢嘅炸粉唔会好厚身，薄薄地入口即溶。🦑
**肉碎生菜煲**
煲仔菜呢道𩠌一上枱嘅时候，已经俾佢嘅香气迷住咗。佢哋用咗好嫩滑嘅肉碎，同新鲜嘅生菜一齐煮，生菜爽脆之余仲好入味，用嚟送饭真系一流。🥬
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