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2024-02-09
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东荟城FireBird环境好好，入到去发现佢有超多卡位，装修仲好有现代感。主打日式串烧，另外仲有好多日式料理。火焰原只鸡腿是Firebird招牌菜式之一，用铁板呈上超巨型嘅原只鸡髀，店员会表演席点火灼烧鸡髀，好有仪式感！之后再帮我哋切开鸡件，方便食用。鸡肉非常嫩滑， 酒香味好突出。火山熔岩鲑鱼卷摆盘超有趣，好适合打卡。将三文鱼卷堆成小山丘模样，上面用炸萝卜丝点缀，色彩鲜艳似火山咁。三文鱼卷表面酥脆，用咗好多黄芥辣酱劲惹味。饭卷中间系鲑鱼鱼肉，口感层次丰富。温泉蛋慢煮日本鸡肉凯撒沙律温泉蛋同沙律系绝配，形成口感juicy嘅蛋黄酱汁，加上慢煮鸡肉同新鲜沙律菜，营养丰富又美味。松叶蟹肉稲庭鸟冬估唔到咁大碗！将蟹肉同稲庭鸟冬捞埋一齐食口感湿润，份量很满足。鳗鱼牛肉丼鳗鱼大块口感好，牛肉份量多，用咗日本米，加上玉子、酸姜、甜豉油，味道很有层次。Mix Fruit Tea茶入面有各种新鲜水果，果味突出，味道清新。FireBird (东荟城名店仓) (东涌)地址：东涌达东路20号东荟城名店仓B1楼B13号舖
东荟城FireBird环境好好，入到去发现佢有超多卡位，装修仲好有现代感。主打日式串烧，另外仲有好多日式料理。
火焰原只鸡腿
是Firebird招牌菜式之一，用铁板呈上超巨型嘅原只鸡髀，店员会表演席点火灼烧鸡髀，好有仪式感！之后再帮我哋切开鸡件，方便食用。鸡肉非常嫩滑， 酒香味好突出。
火山熔岩鲑鱼卷
摆盘超有趣，好适合打卡。将三文鱼卷堆成小山丘模样，上面用炸萝卜丝点缀，色彩鲜艳似火山咁。
三文鱼卷表面酥脆，用咗好多黄芥辣酱劲惹味。饭卷中间系鲑鱼鱼肉，口感层次丰富。
温泉蛋慢煮日本鸡肉凯撒沙律
温泉蛋同沙律系绝配，形成口感juicy嘅蛋黄酱汁，加上慢煮鸡肉同新鲜沙律菜，营养丰富又美味。
松叶蟹肉稲庭鸟冬
估唔到咁大碗！将蟹肉同稲庭鸟冬捞埋一齐食口感湿润，份量很满足。
鳗鱼牛肉丼
鳗鱼大块口感好，牛肉份量多，用咗日本米，加上玉子、酸姜、甜豉油，味道很有层次。
Mix Fruit Tea
茶入面有各种新鲜水果，果味突出，味道清新。
FireBird (东荟城名店仓) (东涌)
地址：东涌达东路20号东荟城名店仓B1楼B13号舖
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