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2024-09-25 885 浏览
鮨宏位于北角渣华道8号威邦商业中心13号可以由北角站行10分钟鮨宏 午餐$880多名熟客向师傅book定台师傅好有心安排美食以当造美食,极其新鲜北海道秋刀鱼刺身非常鲜味师傅刀功了得烧秋刀鱼因为当造鱼身带点油脂非常肥美新鲜八爪鱼慢火煮2小时非常淋,入晒味焗蚝日本蚝蚝肥大厚肉用左水果蕃茄带出鲜味松叶蟹盖新鲜松叶蟹蒸熟拆肉加点水果蕃茄加点蟹醋唔会好酸但又食到蟹肉鲜味北海道白海胆满泻大大满足师傅介绍白海胆系海胆界中的上上玉子烧好似蛋糕咁淋又有蛋香蒸蛋以带子,蟹子做配料丰盛海鲜版煮蛋手握寿司师傅手势非常好豉油同芥末比例好唔会过辣或过咸吞拿鱼赤身瘦得黎又有弹性中鱼腩油脂高令鱼肉更滑大鱼腩油脂高非常香带子厚身原只甜品香橙即食啫喱带点橙香哈蜜瓜起沙够熟够香甜芝士蛋糕够香滑师傅每道菜都介绍由其食到生食的北海道黄粟米咬落非常juicy
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鮨宏位于北角渣华道8号威邦商业中心13号

可以由北角站行10分钟

鮨宏 午餐$880

多名熟客向师傅book定台

师傅好有心安排美食

以当造美食,极其新鲜

北海道秋刀鱼刺身
非常鲜味
师傅刀功了得

烧秋刀鱼
因为当造
鱼身带点油脂
非常肥美

新鲜八爪鱼
慢火煮2小时
非常淋,入晒味

焗蚝
日本蚝
蚝肥大厚肉
用左水果蕃茄
带出鲜味

松叶蟹盖
新鲜松叶蟹蒸熟拆肉
加点水果蕃茄
加点蟹醋
唔会好酸
但又食到蟹肉鲜味

北海道白海胆
满泻
大大满足
师傅介绍白海胆系海胆界中的上上

玉子烧
好似蛋糕咁淋
又有蛋香

蒸蛋
以带子,蟹子做配料
丰盛海鲜版煮蛋

手握寿司
师傅手势非常好
豉油同芥末比例好
唔会过辣或过咸

吞拿鱼
赤身瘦得黎又有弹性
中鱼腩油脂高令鱼肉更滑
大鱼腩油脂高非常香

带子
厚身
原只

甜品
香橙即食啫喱
带点橙香
哈蜜瓜起沙够熟够香甜
芝士蛋糕够香滑

师傅每道菜都介绍
由其食到生食的北海道黄粟米
咬落非常juicy
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味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐日期
2024-09-13
用餐途径
堂食
人均消费
$880 (午餐)
推介美食
  • 樱煮八爪鱼
  • 玉子烧
  • 大拖罗
  • 茶碗蒸
  • 赤贝
  • 中拖罗
  • 北海道海胆
  • 华涟生蚝
  • 北海道活带子