幸屋

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休息中

幸屋系一间位于湾仔嘅日本餐厅，我今日去试咗佢嘅拉面同沾面。首先拉面，我哋选择咗樱花虾味噌拉面。佢嘅汤底非常浓郁，虾味都好浓烈，面条弹牙有咬劲。汤底里面仲有满满嘅樱花虾，味道好鲜美。另外，我哋亦试咗沾面，拣咗广岛蚝沾面。每粒蚝都好新鲜饱满，而且汤底好热辣辣，仲有泡泡浮上面。不得不提佢哋嘅配菜，蔬菜新鲜爽脆，糖心蛋煮得刚刚好，口感顺滑。而佢哋嘅小食更加出色，我试咗佢哋嘅新出品鸡皮饺子，真系令人难忘！鸡皮烧得香脆，内面肉质鲜嫩多汁，味道独特。另外，我亦试咗佢哋嘅芝麻手羽，外皮烧得香脆，内里juicy，加上香气四溢嘅芝麻，味道非常美味。