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2018-04-25
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招牌生煎包 $32终于食到呢间心怡已久既米芝莲街头小食 今次米记真系无介绍错生煎同小笼一样最重要既质素指标系汁多 呢个生煎汁多且味浓 令人相当满意 个人最喜欢既食生煎包习惯系咬开一道小口子散热 稍为不烫口就即刻成件放入口 变熊地享受口内爆浆零汁耗果份满足 招牌中标榜皮薄汁多 我觉得可以加上皮脆一项 皮身少见地香脆可口 由于皮身太脆增加左咬开一小口子既难度 多少有啲汁提早爆左出黎 唯有吹两下啜两口汤汁再吹再啜地慢用曾经去过上海食地道生煎并惊为天人 祥兴记生煎既方形卖相加上煎面唔煎底既做法(虽然煎起果面入盒系面向盒底) 在我看来已经接近上海地道整法 系外地加成因素之下好难得系香港食到一份同上海地道版有可比性既生煎 所以大推呢份平民小食俾大家
招牌生煎包 $32
终于食到呢间心怡已久既米芝莲街头小食 今次米记真系无介绍错
生煎同小笼一样最重要既质素指标系汁多 呢个生煎汁多且味浓 令人相当满意 个人最喜欢既食生煎包习惯系咬开一道小口子散热 稍为不烫口就即刻成件放入口 变熊地享受口内爆浆零汁耗果份满足 招牌中标榜皮薄汁多 我觉得可以加上皮脆一项 皮身少见地香脆可口 由于皮身太脆增加左咬开一小口子既难度 多少有啲汁提早爆左出黎 唯有吹两下啜两口汤汁再吹再啜地慢用
曾经去过上海食地道生煎并惊为天人 祥兴记生煎既方形卖相加上煎面唔煎底既做法(虽然煎起果面入盒系面向盒底) 在我看来已经接近上海地道整法 系外地加成因素之下好难得系香港食到一份同上海地道版有可比性既生煎 所以大推呢份平民小食俾大家
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