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2022-06-17
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这间{{柴门西餐厅}}早已在阿懵的为食清单中，适逢今年母亲节一于试试它吧！我们于母亲节正日庆祝，所以订枱时需要先付$500按金(结帐再扣除)。当日我们准时的到达餐厅，等候时间尚可接受。餐厅格局分了两边，一边是有LIVEBAND的(疫情影响*暂时没有)；另一边则没有及地方也较细及宁静的(方便把酒谈心呢XD)两边怖局&气氛也有所不同…今次阿懵被安排了另一边厢的梳化位置(亦是该厢的唯一梳化位置)为了省却点餐的烦恼…适逢母亲节便直接点选~3份母亲节大餐~$438/人，另加点2份杂菌及炒菜。餐厅员工亦很亲切有礼，细心的慢慢的每完一道𩠌才送上另一道。-----------------------母亲节大餐------------------------〉黑松露鹅肝炖蛋 配香脆虾多士 -----不吃鹅肝的我也吃清了XD 虾多士更是没有一丝油腻感.〉烟三文鱼帕尔玛芝士蔬果沙律-----酸酸甜甜的，开胃一流.〉法式海鲜浓汤 配蒜香法包-----哗！蒜香法包令我想多吃一块，它类似蒜泥感每啖都脆口入味；而海鲜汤中有大虾碌鲜味浓.〉柴门干贝螺头炖汤 (送花胶)-----
我们于母亲节正日庆祝，所以订枱时需要先付$500按金(结帐再扣除)。
当日我们准时的到达餐厅，等候时间尚可接受。餐厅格局分了两边，一边是有LIVEBAND的(疫情影响*暂时没有)；另一边则没有及地方也较细及宁静的(方便把酒谈心呢XD)两边怖局&气氛也有所不同…今次阿懵被安排了另一边厢的梳化位置(亦是该厢的唯一梳化位置)
为了省却点餐的烦恼…适逢母亲节便直接点选~3份母亲节大餐~$438/人，另加点2份杂菌及炒菜。
餐厅员工亦很亲切有礼，细心的慢慢的每完一道𩠌才送上另一道。
-----------------------母亲节大餐------------------------
〉黑松露鹅肝炖蛋 配香脆虾多士 -----不吃鹅肝的我也吃清了XD 虾多士更是没有一丝油腻感.
黑松露鹅肝炖蛋 配香脆虾多士
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〉烟三文鱼帕尔玛芝士蔬果沙律-----酸酸甜甜的，开胃一流.
烟三文鱼帕尔玛芝士蔬果沙律
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〉法式海鲜浓汤 配蒜香法包-----哗！蒜香法包令我想多吃一块，它类似蒜泥感每啖都脆口入味；而海鲜汤中有大虾碌鲜味浓.
法式海鲜浓汤 配蒜香法包
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〉柴门干贝螺头炖汤 (送花胶)-----奶奶品尝的，她说味道刚好又足料^^
柴门干贝螺头炖汤 (送花胶)
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〉香煎顶级美国谷饲西冷扒 配厨师特制法式宾利士酱-----为了合乎众人要求只好点了七成熟，肉质依然不韧易入口、再配上特制酱汁味道完全的恰恰好
香煎顶级美国谷饲西冷扒 配厨师特制法式宾利士酱
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〉煎烤天然加拿大猪鞍架 配黑松露薯蓉-----猪鞍除了大块之外，它是厚切的~厚切的~厚切的~再与薯蓉一同进食。哗~真的难以形容(奶奶对那薯蓉赞不绝口啊！)
煎烤天然加拿大猪鞍架 配黑松露薯蓉
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〉煎焗6头海虎虾带子 配浓虾汁手工濶条面-----虎虾肉厚爽口，手工面有惊喜的(唯独酱汁少有一点)
煎焗6头海虎虾带子 配浓虾汁手工濶条面
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〉自家制玉桂糖吉拿棒 配云尼拿雪糕------阿懵认为{{{重头戏}}}的甜品，吉拿棒外脆内热加上雪糕一并品尝，真的没有夸张~第一口的感觉就像卡通般出现心心眼：「好好味呀~~~」真想再单点外卖回家呢！(只要你不抗拒玉桂味便会爱上！)
自家制玉桂糖吉拿棒 配云尼拿雪糕
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〉柴门老板娘自家制饼干-----原味牛油曲奇，心意已经加晒分吧！再搭配一枝鲜玫瑰花，很有心思呢！
柴门老板娘自家制饼干
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阿懵期待Liveband再次出现要一尝另一边厢的环境与气氛，亦要试更多其他菜式呢！
此外，{{柴门}}有美国安格斯优级32+日熟成斧头扒供应，但需要预订的~份量可供6-8人
有机会真的要品尝下！
柴湾有这样高质的西餐厅真是难得！不能只有我吃到啊！要开心Share……
吃货们出发吧！
炒时令蔬菜
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炒本地有机蘑菇
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