棋哥燒鵝餐室

营业中

休息中

在附近办完正事，顺道到一直恨试的棋哥烧鹅解决午餐。小人要了烧味濑，加碟油菜，都是散叫的。油菜不差，起码够大碟又够味，可吃度是高的。餐前小食有些渍了的咸酸菜，风味不错。烧鹅皮甘香，肉质丰腴松软，咬下渗出的肉汁加油脂香，大为满意，果非凡品！乳猪的皮仍保持脆度，脂层亦有一定厚度，肉质吃下有点像烧肉，蘸点甜甜的乳猪酱更为味美。汤粉的汤底颇清，喝下顺喉，没有违和感。濑粉软溜溜的，一滑入喉，油份反为不多；而且够大碗，必然够饱。作为一间烧味餐厅，环境竟然干净企理，值得一赞。