四季文昌 (已結業)

秋风起，勾起了友人食大闸蟹的意欲。这些机会，自然不属于我。要大家都食得开心，我哋拣咗一间又可以打边炉，又可以食大闸蟹的火锅店。位于旺角的四季文昌，面面都几精致，店内的格局都几有特色。小店以椰子文昌鸡煲作招徕，每台都预先安排好一锅浓郁的椰子汤，用料十足。而佢哋系酱料方面亦都非常认真，有三款不同的酱料，全部自家制，唔系一般可以买到的豉油同酱汁。椰子鸡汤，除咗个汤之外，鸡当然都非常重要！鸡肉系同平时的有点不一样，肉质好结实，但又嫩滑，好有口感，而且鸡味亦十足。吸收尽椰子汤的精华，甜甜地，令人停唔到口。至于朋友仔的大闸蟹，卖相唔错，都有几多蟹膏。由于我哋拣咗二人套餐，内容都几丰富，每种食物都能够浅尝。当中令我哋比较惊喜的，就系安格斯牛肉。冇谂过套餐中的牛肉都可以咁高质，每一片的肥瘦分布好均匀，啖啖满满的脂油香味，而且牛肉味亦都好浓郁。套餐当中都有几款自家手工制饺子同丸子，加入左蟹肉同蟹膏的元素，几特别。海鲜就不过不失。蔬菜篮的内容都几丰富，而且蔬菜好Fresh。二人套餐，并唔系用一个乌冬塞饱我地。套餐中最后的主食系风味十足的蜡味煲仔饭。秋意盈盈，实在令人满足又感动。