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2023-05-25
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本人的九龙城泰菜集邮拼图原来尚余这其中一块，之前较多在城南道游走，是次换换角度去南角道。服务是爽快，下单清晰。期间不断有剥掉的蟹壳放骨碟，不断会有侍应清走。烧猪颈肉不特别出众，稍略嫌太厚切，口感坚实少了平时斜切片薄那种爽口感。泰式炸虾饼是烫口入心的热腾腾，轻脆，味道还未到心中首一，因虾味未够。选择比一般泰菜稍多变奏，例如咖喱炒蟹分肉蟹或羔蟹（当晚只有肉蟹选，但状态不俗很好肉、蟹盖蕴藏颇厚的羔）、生菜包可选鸡肉（比平常的猪肉碎稍大颗，较淡味）、除菠萝焗饭外还有椰青焗饭⋯⋯以罕见度或好奇度，在几碟菠萝焗饭在店内游走下遇是选椰青。十数分钟后，椰青焗饭几乎是以巨型甜品的姿态出现，巩起的饭山面覆盖几近似半溶雪糕球的椰浆，顶层再洒上几抹肉松，造型讨喜吸引其他食客眼球。炒饭的配料简单有青豆、椰子肉、鲜虾，椰青水煮的白饭，混和浓郁的椰浆一半饭一半汁的每匙送进口，没过滞的饱腻感，竟还有点开胃。顷刻，瞥见一个个被吃罢内拢的空菠萝壳被小心翼翼送至厨房而非厨余桶，内心不禁浮现菠萝炒饭的菠萝壳被食肆重用的都市饮食传说的迷思，感到此举煞是耐人寻味⋯⋯赶紧朝吃罢的椰青壳内看一下究竟，见疑似是用小刀或刨刮椰青肉的痕迹
本人的九龙城泰菜集邮拼图原来尚余这其中一块，之前较多在城南道游走，是次换换角度去南角道。
服务是爽快，下单清晰。期间不断有剥掉的蟹壳放骨碟，不断会有侍应清走。
烧猪颈肉不特别出众，稍略嫌太厚切，口感坚实少了平时斜切片薄那种爽口感。
泰式烧猪颈肉
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泰式炸虾饼
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泰式咖哩炒蟹（肉蟹）
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泰式咖哩炒蟹（肉蟹）
$308
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泰式生菜包（鸡肉）
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蒜蓉包
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冻番石榴汁
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选择比一般泰菜稍多变奏，例如咖喱炒蟹分肉蟹或羔蟹（当晚只有肉蟹选，但状态不俗很好肉、蟹盖蕴藏颇厚的羔）、生菜包可选鸡肉（比平常的猪肉碎稍大颗，较淡味）、除菠萝焗饭外还有椰青焗饭⋯⋯
泰式椰青焗饭
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泰式椰青焗饭
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