洪記潮州滷味

营业中

休息中

土瓜湾北帝街不嬲多嘢食，但唔系间间都好食，今次讲嘅依间洪记潮州卤味绝对系抵食夹大件。同一般卤水舖一样，洪记比咗好多选择食客去拣选自己想要食嘅卤水食物，其中包括卤水鹅（有骨）、卤水鹅片、猪大肠、腩肉同猪耳。我今次就拣咗自己最爱嘅卤水鹅片、腩肉同猪耳。佢嘅卤水味唔系话好味浓五香味好香嘅𠮶种，但亦到食出淡淡嘅卤水香料味，卤水鹅并冇被卤水料头掩盖佢嘅鹅香味。有一点不得不赞，就系洪记嘅卤味饭配菜头腐，索唒啲卤水汁好食到傻😂。