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2023-09-08
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早排去完北海道，一直对当地特色美食成吉思汗烤肉念念不忘🥹用上独特造型铸铁锅，将一块又一块羊肉烧烤，谂起即垂涎三尺🤤近期铜锣湾有间新店「羊蹄山」正正主打成吉思汗烤肉，梗系立即订枱一试😍.餐厅位于骆克駅大厦，地铁站一出就到达😌每张枱都设有铸铁锅及独立抽风系统，所以入到去都冇乜味🌀如果人多餐厅仲有独立厢房，聚餐都唔错🤓.🍴洋葱沙律一点完餐店员就立即奉上前菜沙律，日本淡路岛洋葱沙律🥗洋葱一向俾人感觉都会有少少辛辣攻鼻，但呢个沙律完全冇呢种感觉，反之好突出到洋葱嘅香甜🧅伴以柚子醋，非常开胃😋.🍴静冈糖心蕃茄💰$78鲜红蕃茄爽脆香甜，比一般蕃茄更香更甜🍅配以柚子啫喱清新配搭，胃口大增😝.🍴羊蹄山羊肉汤💰$118推介菜式💕汤头清澈香甜，可能因为加咗白萝卜熬制，萝卜香甜渗满汤中，当中亦有羊肉片但一啲都唔膻😙饮完成个人暖笠笠，好幸福🥰.食完前菜，终于到咗精华烤肉部份😍店员过程中好主动帮忙，一嚟已经帮忙开炉并将洋葱放满锅旁，解释烤肉过后嘅精华会流落锅旁令洋葱吸收🧅令人期待🤩.🍴羊颈柳💰$158先食相对淡味啲嘅羊颈柳，口感软嫩，伴随淡淡羊肉香🤤蘸埋特制酱汁，钟意辣嘅可以加少少辣椒粉，更突出羊肉鲜香👍🏻.🍴特
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餐厅位于骆克駅大厦，地铁站一出就到达😌每张枱都设有铸铁锅及独立抽风系统，所以入到去都冇乜味🌀如果人多餐厅仲有独立厢房，聚餐都唔错🤓
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🍴洋葱沙律
一点完餐店员就立即奉上前菜沙律，日本淡路岛洋葱沙律🥗洋葱一向俾人感觉都会有少少辛辣攻鼻，但呢个沙律完全冇呢种感觉，反之好突出到洋葱嘅香甜🧅伴以柚子醋，非常开胃😋
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🍴静冈糖心蕃茄
💰$78
鲜红蕃茄爽脆香甜，比一般蕃茄更香更甜🍅配以柚子啫喱清新配搭，胃口大增😝
静冈糖心蕃茄
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🍴羊蹄山羊肉汤
💰$118
推介菜式💕汤头清澈香甜，可能因为加咗白萝卜熬制，萝卜香甜渗满汤中，当中亦有羊肉片但一啲都唔膻😙饮完成个人暖笠笠，好幸福🥰
羊蹄山羊肉汤
$118
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食完前菜，终于到咗精华烤肉部份😍店员过程中好主动帮忙，一嚟已经帮忙开炉并将洋葱放满锅旁，解释烤肉过后嘅精华会流落锅旁令洋葱吸收🧅令人期待🤩
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🍴羊颈柳
💰$158
先食相对淡味啲嘅羊颈柳，口感软嫩，伴随淡淡羊肉香🤤蘸埋特制酱汁，钟意辣嘅可以加少少辣椒粉，更突出羊肉鲜香👍🏻
羊颈柳
$158
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🍴特上羊西冷
💰$248
再嚟就到浓味啲嘅羊西冷❣️呢个真系不得了，有少少惊讶估唔到羊肉可以软嫩到咁😳确实肉味对比羊颈柳更浓郁，油香四溢，令人一吃爱上😚
特上羊西冷
$248
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食到咁上下，洋葱都可以食得🤓吸收晒羊肉精华嘅洋葱，除咗本身嘅香甜味外，更伴随一股独特嘅羊肉香，平时真系冇乜机会食到非常特别😍
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🍴和牛汉堡扒
💰$228
除咗羊肉，餐厅都有其他肉类选择😌汉堡扒烧好后，加入蛋黄、酱汁，青葱及白饭，变成一个汉堡饭🍚蛋汁流满整个汉堡扒，加上汉堡扒和牛油香，捞饭一流🤪
和牛汉堡扒
$228
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🍴羊蹄山羊肉咖喱饭
💰$168
浓郁咖喱内里充满羊肉丝，加埋白饭捞匀真系啖啖羊肉🤤食得辣嘅，仲可以尝试加少少魔鬼辣椒粉🌶️虽然真系几辣，但加入后好突出到羊肉嘅鲜味，另一番享受😚
羊蹄山羊肉咖喱饭
$168
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