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2018-05-30
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平时食开豚王/霸吗，多数都会叫猪骨汤，觉得鸡汤唔够浓同香，今次黎到跑马地试佢地好出名既鸡沾面..一入到去环境都算好干净，拉面店黎讲算高级，煮食既开放式厨房都好企理，坐系bar table可以睇住日本师博煮野食，成个感觉好正宗既日本拉面店。我叫左个鸡沾面，朋友就点左个鸡白汤拉面，先试个沾面，听讲个鸡汤系好似打奶甘打泡打出黎，可以令到个汤底更加丰富更加绵，个汤确实真系好浓好绵，面质既感觉都好好味，感觉好似食紧忌廉乌冬一样不过少左阵忌廉味，放入口之后食到鸡味浓到个汤底好似用左好多只鸡煮左好耐咁，再试埋个熏蛋，个熏味同个面都几夹，但系我自己本身中意酱油味重d既溏心蛋.. 朋友俾我试鸡白汤拉面，感觉差不多，只不过系将个汤底整淡左...总结：鸡沾面系几令人回味但食完好颈渴要狂饮水，但可能我胃口唔系好大觉得个份量太d大，个我谂女仔食既话就未必食得哂..
一入到去环境都算好干净，拉面店黎讲算高级，煮食既开放式厨房都好企理，坐系bar table可以睇住日本师博煮野食，成个感觉好正宗既日本拉面店。
鸡沾面
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我叫左个鸡沾面，朋友就点左个鸡白汤拉面，先试个沾面，听讲个鸡汤系好似打奶甘打泡打出黎，可以令到个汤底更加丰富更加绵，个汤确实真系好浓好绵，面质既感觉都好好味，感觉好似食紧忌廉乌冬一样不过少左阵忌廉味，放入口之后食到鸡味浓到个汤底好似用左好多只鸡煮左好耐咁，再试埋个熏蛋，个熏味同个面都几夹，但系我自己本身中意酱油味重d既溏心蛋..
鸡白汤拉面
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总结：鸡沾面系几令人回味但食完好颈渴要狂饮水，但可能我胃口唔系好大觉得个份量太d大，个我谂女仔食既话就未必食得哂..
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