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2022-10-12
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先生相约在尖沙咀中港城见面，以为他想购物，原来系带我过对面马路食正宗荷兰菜，真的非常有惊喜！餐厅装潢时尚富丽，入门即见巨型水晶球，亦有荷兰风车摆设，布置用心，坐在窗边用餐，更可欣赏到尖沙咀夜景，听住轻快既歌曲，真系令人身心都好放松，首次来The Dutch House 已经爱上食荷兰菜，十分开心！🍀自家制荷兰脆炸海虾丸 虾丸外层酥脆，内层忌廉跟虾肉融为一体，口感鲜甜幼滑，送酒食一流！🍀荷兰香肠配洋葱咖哩蛋黄酱 香肠炸香后，夹上洋葱粒和蛋黄酱，外层微脆，口感香滑啖啖肉！🍀荷兰炸芝士 炸芝士外皮香脆，内层软糯，配芥末酱一咬芝士酱瞬间爆出，烟烟韧韧，好香！🍀橡木烟熏野生鲭鱼 店员推介由荷兰空运抵港既烟熏野生鲭鱼配意大利蒜茸牛油焗拖鞋饱。野生鲭鱼真是太好味，烟熏使鲭鱼鱼油香味更重，更香甜，鱼肉肥美细滑，独特咸鲜令人难忘！🍀蒜茸牛油焗拖鞋饱烟烟韧韧的意大利蒜茸牛油饱抺上蛋黄酱和芥末酱，再夹入主角烟熏鲭鱼，酸瓜，洋葱，车厘茄等配菜一起食，整道菜式更完整，口应亦更丰富！🍀荷兰传统青口锅 1kg 又是一道特别的菜式，荷兰野生青口用海水，白酒，洋葱，忌廉烹调，原汁原味，口感嫩滑得似食紧生蚝，主厨的超班
原来系带我过对面马路食正宗荷兰菜，
真的非常有惊喜！
餐厅装潢时尚富丽，入门即见巨型水晶球，亦有荷兰风车摆设，布置用心，
坐在窗边用餐，更可欣赏到尖沙咀夜景，
听住轻快既歌曲，真系令人身心都好放松，
首次来The Dutch House 已经爱上食荷兰菜，
十分开心！
🍀自家制荷兰脆炸海虾丸 虾丸外层酥脆，内层忌廉跟虾肉融为一体，
口感鲜甜幼滑，送酒食一流！
自家制荷兰脆炸海虾丸
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香肠炸香后，夹上洋葱粒和蛋黄酱，
外层微脆，口感香滑啖啖肉！
荷兰香肠配洋葱咖哩蛋黄酱
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炸芝士外皮香脆，内层软糯，配芥末酱
一咬芝士酱瞬间爆出，烟烟韧韧，好香！
荷兰炸芝士
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店员推介由荷兰空运抵港既烟熏野生鲭鱼
配意大利蒜茸牛油焗拖鞋饱。
橡木烟薰野生鲭鱼
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烟熏使鲭鱼鱼油香味更重，更香甜，
鱼肉肥美细滑，独特咸鲜令人难忘！
🍀蒜茸牛油焗拖鞋饱烟烟韧韧的意大利蒜茸牛油饱抺上蛋黄酱
和芥末酱，再夹入主角烟熏鲭鱼，酸瓜，
洋葱，车厘茄等配菜一起食，
整道菜式更完整，口应亦更丰富！
🍀荷兰传统青口锅 1kg 又是一道特别的菜式，荷兰野生青口用海水，
白酒，洋葱，忌廉烹调，原汁原味，
口感嫩滑得似食紧生蚝，
主厨的超班厨艺令人佩服！
最特别系煮青口用的锅具，也是特别从荷兰到港，诚意十足，整体真系似去左荷兰旅行！
🍀30天干式熟成美国黑安格斯上等肉眼牛扒 （ Medium rare ）
牛扒外层微微焦香，内里渗透粉红肉色！
30天干式熟成美国黑安格斯上等肉眼牛扒
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入口肉质柔软多汁，
口感比没风干过的牛扒香醇有风味。
跟餐薯条新鲜即炸，粗身大条，非常香脆，酱汁颇特别，混合蛋黄酱，茄汁，
荷兰咖喱及洋葱，酸甜香滑带咖喱香，
极具荷兰特色！
甜品有雪糕+荷兰夹饼，配劲香玉桂味既脆脆自家制苹果批 ～
自家制苹果批
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感恩第一次食荷兰菜，
就遇上极有水准既The Dutch House
🌸The Dutch House Restaurant🌸地址：尖沙咀广东道116-120号海威商业中心16楼
🌙月光太太
张贴
