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2021-06-07 129 浏览
特意到网站预约,隆重其事,请了一天假到深水埗吃饭。甫走进餐厅,敞大的空间,奢侈,老板就是有个性,别的餐厅早用来多放几张桌子了。店家对食物的来源地讲究,大多采用本地和日本食材。餐厅灯光柔和,恬静舒适,让人步伐也慢下来。午餐选择不多,我们三个人各叫了一个set。☛酸啤酒脆浆炸鸡定食用了啤酒做脆浆,原理就像fish and chips的脆浆一样,效果格外酥脆,炸鸡鲜嫩多汁,附设的柚子萝卜调配得很好,配炸鸡吃可以解腻。配菜还有采用元朗农场的菇,很有惊喜,有很香浓的菇味。另外,平日不太爱吃饭的我,也觉得这里的饭很好吃,这里用上了北海道的梦美人米。☛素版川式麻婆豆腐定食平日的我不会吃这道菜,但餐牌上选择有限,唯有一试。就是平日的麻婆豆腐味,很好下饭,不过不辣,只带麻香,蛮有趣的。☺这里的用餐体验真的不错,从服务到食物都让人很舒服,连食器也很漂亮。
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特意到网站预约,隆重其事,请了一天假到深水埗吃饭。甫走进餐厅,敞大的空间,奢侈,老板就是有个性,别的餐厅早用来多放几张桌子了。店家对食物的来源地讲究,大多采用本地和日本食材。
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餐厅灯光柔和,恬静舒适,让人步伐也慢下来。
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午餐选择不多,我们三个人各叫了一个set。

酸啤酒脆浆炸鸡定食
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☛酸啤酒脆浆炸鸡定食
用了啤酒做脆浆,原理就像fish and chips的脆浆一样,效果格外酥脆,炸鸡鲜嫩多汁,附设的柚子萝卜调配得很好,配炸鸡吃可以解腻。配菜还有采用元朗农场的菇,很有惊喜,有很香浓的菇味。另外,平日不太爱吃饭的我,也觉得这里的饭很好吃,这里用上了北海道的梦美人米。

素版川式麻婆豆腐定食
$108
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☛素版川式麻婆豆腐定食
平日的我不会吃这道菜,但餐牌上选择有限,唯有一试。就是平日的麻婆豆腐味,很好下饭,不过不辣,只带麻香,蛮有趣的。

☺这里的用餐体验真的不错,从服务到食物都让人很舒服,连食器也很漂亮。
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐日期
2021-06-04
用餐途径
堂食
推介美食
酸啤酒脆浆炸鸡定食
$ 115
素版川式麻婆豆腐定食
$ 108