影片
更多
2011-12-13
16 浏览
港式小食鸡蛋仔，相信是很多人的集体回忆，想起小时在街边的推车仔档，传来美味的鸡蛋香，真的是至今难忘，不过时移世易，物换星移，这个感觉还能找吗？找不到。不过味道就尚可待大家去发掘，贪吃到傻的如我，就吃过了本港不少的鸡蛋仔，不过这其实也不是什么值得吹嘘的事情。又是走到太安楼了，之前吃过太安楼另一所鸡蛋仔，虽然很多人说它不成不过不知何解本人又不太觉得它很差，可能是本人吃了很久吧，不过是日本人不是要吃那店，而是另一所同样位于太安楼，而更被CNNGo推介过的鸡蛋仔，那当然要试试。与唔太一样也钟爱这款港式小食，所以鸡蛋仔及夹饼各一底是走不了，先来说说夹饼，夹饼都是一贯港版的薄格，而不是比利时版的厚格，看着店家在其之上涂上牛油、炼奶、花生酱及一堆如吃糖不甩时会加的东西，当中应该是有椰丝、糖及花生碎。热腾腾的夹饼拿在手，就忍不住快快的往咀里送，果然是热辣香口，外面香脆而里面软绵，不过论松化的程度，还是认为稍有不及天后的临记，不过当你吃多一口有馅的时候，这个已经很不错的夹饼，加上有牛油、炼奶及花生酱的味道，加上不时咬到不大不少的花生粒时，既有咬口，又有强烈的花生香，这一点真的是棒极。之后就是吃鸡蛋仔，也
港式小食鸡蛋仔，相信是很多人的集体回忆，想起小时在街边的推车仔档，传来美味的鸡蛋香，真的是至今难忘，不过时移世易，物换星移，这个感觉还能找吗？找不到。不过味道就尚可待大家去发掘，贪吃到傻的如我，就吃过了本港不少的鸡蛋仔，不过这其实也不是什么值得吹嘘的事情。
又是走到太安楼了，之前吃过太安楼另一所鸡蛋仔，虽然很多人说它不成不过不知何解本人又不太觉得它很差，可能是本人吃了很久吧，不过是日本人不是要吃那店，而是另一所同样位于太安楼，而更被CNNGo推介过的鸡蛋仔，那当然要试试。
与唔太一样也钟爱这款港式小食，所以鸡蛋仔及夹饼各一底是走不了，先来说说夹饼，夹饼都是一贯港版的薄格，而不是比利时版的厚格，看着店家在其之上涂上牛油、炼奶、花生酱及一堆如吃糖不甩时会加的东西，当中应该是有椰丝、糖及花生碎。
热腾腾的夹饼拿在手，就忍不住快快的往咀里送，果然是热辣香口，外面香脆而里面软绵，不过论松化的程度，还是认为稍有不及天后的临记，不过当你吃多一口有馅的时候，这个已经很不错的夹饼，加上有牛油、炼奶及花生酱的味道，加上不时咬到不大不少的花生粒时，既有咬口，又有强烈的花生香，这一点真的是棒极。
之后就是吃鸡蛋仔，也是用上同样的蛋浆，不过吃鸡蛋仔跟夹饼不同的是，第一：就是要看看每粒鸡蛋仔中间有没有蛋饼馅；第二：就是那鸡蛋仔的蛋香有多强。看见店家如是者的做好一底鸡蛋仔，拍过了照，就快快衬热吃。
首先，也不得不赞这一件鸡蛋仔真的是非常之香脆，而且跟刚才的夹饼一样，香脆之外更是内芯软熟，粒粒鸡蛋仔之中也有蛋饼馅，店家见我们吃得高兴，自豪的问我们：「是不是很脆呢？外边吃不到的。」我立时借机问这是否因为面粉的关系，但看他立时不语，莫非我开口中？说回这件鸡蛋仔，口感就是够好了，不过鸡蛋仔没有了如夹饼甜美的馅料，就要靠自身美妙的鸡蛋香来吸引人，而是日的鸡蛋仔吃起来就不能说是没有鸡蛋香，其实也已经很不错，不过就是东大街的低调高手，不知是否因为人家用的是湖北鸡蛋，所以蛋味特别浓呢？不过怎说也好，也是一底好味的鸡蛋仔。
真心认为此店的鸡蛋仔未是最强，不过夹饼的馅料，真的是令人难忘。
张贴
