121
53
19
等级4
738
0
2006-08-11 18 浏览
如果兰芳园猪扒包系「特点」,科记猪扒包应该系「顶点」。科记猪扒包既夹料、制作,基本上同一般茶记无分别,但全部用心制作,所以也需用心等待。猪扒包用的是枚头肉,入味,煎得香,不过火位;有睇头,也有o赵头。面包是旧色面包舖来货,再用夹炉烘...上台时脆又香。跟猪扒包上的热奶茶如非叫走甜,一律送上即冲茶走。由于唔系午市时间,所以户外位收起哂。坐门口位,同唔少经过「搭阵台凉阵冷气」的公公婆婆「搭讪」;少车的街角、坐在街口、庙前乘凉的老街坊...一切一切,彷佛令我回到四五十年代的老香港。更希望的,是有四五十年代年青人的食量- 那我可以次次清那份量十足的金牌猪扒饭,而不只是一个每日限量出产既猪扒包。
更多
如果兰芳园猪扒包系「特点」,科记猪扒包应该系「顶点」。

科记猪扒包既夹料、制作,基本上同一般茶记无分别,但全部用心制作,所以也需用心等待。猪扒包用的是枚头肉,入味,煎得香,不过火位;有睇头,也有o赵头。面包是旧色面包舖来货,再用夹炉烘...上台时脆又香。跟猪扒包上的热奶茶如非叫走甜,一律送上即冲茶走。

由于唔系午市时间,所以户外位收起哂。坐门口位,同唔少经过「搭阵台凉阵冷气」的公公婆婆「搭讪」;少车的街角、坐在街口、庙前乘凉的老街坊...一切一切,彷佛令我回到四五十年代的老香港。

更希望的,是有四五十年代年青人的食量- 那我可以次次清那份量十足的金牌猪扒饭,而不只是一个每日限量出产既猪扒包。
30 浏览
0 赞好
0 留言
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
张贴
评分
味道
环境
服务
卫生
抵食
人均消费
$20