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2021-09-19
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相约朋友星期六晚上共进晚餐， 大家都很挂住日本的居酒屋， 疫情关系仲未有得飞，唯有在香港食住先。 上网见到令和锅物酒场几吸引， 地点方便位于旺角飞达商业中心， 就一早在网上订了四位晚上八点半。 当日准时到达， 但都在门外排了很长的时间， 明明店内有好多位置，也不安排客人入座， 出面没有冷气都几热🥵，等了一会已经成头大汗💦🥵。 差不多8点45分才能入坐，一坐低店员跟我们说十点钟关门， 我们快快点菜😙，味醂日本鸡泡鱼干$88、 日式炸鸡$48、令和玉子烧$42、 萤光鱿鱼渍$48、 杂锦天妇罗$68、 烧和牛舌两串$76、 盐烧鸡皮两串$44、 慢煮鸡肉芫茜沙律$48、 四色刺身盘$126、 手作寿喜烧( 日本A4黑毛和牛＋ 野菜豆腐盘) $398、 纯米吟酿$294。 🔴纯米吟酿 ～ 用八种米酿制的吟酿， 味道香浓 有米香， 半价价钱好抵饮。 🔴四色刺身盘 ～ 刺身普通货色， 不过不失吧！ 🔴慢煮鸡肉芫茜沙律 ～ 芫茜控可以拣这款沙律， 清新味道不错。 🔴手作寿喜烧( 日本A4黑毛和牛＋ 野菜豆腐盘) ～ 寿喜烧一来到的时候，只有一支细细的寿喜烧汁、 和牛和野菜盘， 我们问职员怎样煮？
🔴纯米吟酿 ～ 用八种米酿制的吟酿， 味道香浓 有米香， 半价价钱好抵饮。
纯米吟酿
$294
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🔴四色刺身盘 ～ 刺身普通货色， 不过不失吧！
四色刺身盘
$126
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🔴慢煮鸡肉芫茜沙律 ～ 芫茜控可以拣这款沙律， 清新味道不错。
慢煮鸡肉芫茜沙律
$48
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🔴手作寿喜烧( 日本A4黑毛和牛＋ 野菜豆腐盘) ～ 寿喜烧一来到的时候，只有一支细细的寿喜烧汁、 和牛和野菜盘， 我们问职员怎样煮？ 女职员只跟我们说自己睇片😅🤣， 我们就在youtube上找片吧！ 然后段片只有一半， 我们 就自己发挥 一下， 煮到一大半才发现为什么还没有寿喜烧汤底😮， 然后再追问， 女职员 又叫我们睇片😅？ 再问另外一位，原来现在才帮我们准备汤底， 十问九唔应的态度😅。 其实这个和牛寿喜烧质素几好， 和牛入口即溶。
手作寿喜烧( 日本A4黑毛和牛＋ 野菜豆腐盘)
$398
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🔴萤光鱿鱼渍 ～ 又是一道送酒的小食， 咸咸的。
萤光鱿鱼渍
$48
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🔴日式炸鸡 ～ 口感偏硬， 味道没有特别。
日式炸鸡
$48
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🔴烧和牛舌两串 ～ 牛舌质感偏硬， 没有牛味。
🔴盐烧鸡皮两串 ～ 鸡皮烧得过火， 不好吃。
烧和牛舌两串$76、 盐烧鸡皮两串$44
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🔴杂锦天妇罗 ～ 天妇罗外脆香口， 算是不错吧！
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🔴令和玉子烧 ～ 味道正常， 口感不够软绵。
令和玉子烧
$42
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🔴味醂日本鸡泡鱼干 ～ 送酒不错的小食。
味醂日本鸡泡鱼干
$88
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整体食物还可以， 但入座方面安排得很差， 服务还有很大的进步空间。😉
张贴
