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2023-01-27
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❀ Fiata Pizza #中环 ❀❗️荣获亚太区第一名嘅窑炉Pizza ❗️——————————————————新年嚟到呢间近期人气爆棚嘅Pizza店✨被誉为亚太区第一名，经常座无虚席，要预先上网book位。Pizza边位特别厚大，口感更加烟靭。边位仲有窑炉Pizza特有嘅豹纹，香脆得来仲有炭香味🥰唯独餐厅环境比较挤迫，灯光昏暗，未算坐得舒适。.✷𝑀𝑒𝓃𝓊✷☞ A'Salsiccia $195 (4.2/5)招牌pizza，即系获得五十大殊荣嘅款式🤩主要风干肠碎，有啲似免治肉碎。但同一般嘅Pizza唔同，唔会单单只系咸味，仲用上非常香甜嘅焦糖洋葱、奶香芝士。一咬落去，先感受到咸香味，继而系洋葱嘅香甜，调味配搭💯.☞ Fritte Estate $235 (4.2/5)比较少人叫呢一款炸pizza，但充满惊喜，绝对值得一试👌🏻坊间比较少有，系厨师特别研发出嘅烹调方法，先炸面团再焗，表面香脆但又唔刮口，内里又依然保留到pizza 烟韧嘅口感，有啲似一个巨型冬甩咁🫶🏻馅料主要为咸香风干火腿，再加上奶香味十足嘅burrata，再加少少甜甜地嘅腌菜，味道丰富。.☞ Cake of the day
❗️荣获亚太区第一名嘅窑炉Pizza ❗️
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新年嚟到呢间近期人气爆棚嘅Pizza店✨被誉为亚太区第一名，经常座无虚席，要预先上网book位。Pizza边位特别厚大，口感更加烟靭。边位仲有窑炉Pizza特有嘅豹纹，香脆得来仲有炭香味🥰唯独餐厅环境比较挤迫，灯光昏暗，未算坐得舒适。
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✷𝑀𝑒𝓃𝓊✷
☞ A'Salsiccia $195 (4.2/5)
招牌pizza，即系获得五十大殊荣嘅款式🤩
主要风干肠碎，有啲似免治肉碎。
但同一般嘅Pizza唔同，唔会单单只系咸味，仲用上非常香甜嘅焦糖洋葱、奶香芝士。
一咬落去，先感受到咸香味，继而系洋葱嘅香甜，调味配搭💯
A'Salsiccia
$195
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☞ Fritte Estate $235 (4.2/5)
比较少人叫呢一款炸pizza，但充满惊喜，绝对值得一试👌🏻
坊间比较少有，系厨师特别研发出嘅烹调方法，先炸面团再焗，表面香脆但又唔刮口，内里又依然保留到pizza 烟韧嘅口感，有啲似一个巨型冬甩咁🫶🏻
馅料主要为咸香风干火腿，再加上奶香味十足嘅burrata，再加少少甜甜地嘅腌菜，味道丰富。
Fritte Estate
$235
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☞ Cake of the day $80 (4.1/5)
当日食完两个Pizza已经好饱，但都好想试吓。
𠮶日系朱古力蛋糕，本身担心会好滞，点知极快清晒成个蛋糕🍰！
朱古力味香浓，但巧妙地用咗橙香啫喱平衡腻感，蛋糕部份口感亦比较轻盈，食晒成个都唔会有负担😚
Chocolate cake
$80
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✨整体味道: 4.2/5
✨环境装修: 3.7/5
✨服务态度: 3.9/5
✨性价比: 4/5
✨再访兴趣: 4/5
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💞整体来讲
唔敢讲呢一间嘅Pizza绝对系第一位，但的确富有水准，饼底香脆得来又烟靭，仲有炭香味👏🏻味道配搭出色，能够好好平衡甜酸苦辣，使人印象难忘。
张贴
