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2018-07-23
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上星期带肥哥吃Shake Shake 海鲜袋，其实都已好丰富，我都食到撑住个肚走，但他竟转个头就消化晒，仲回家吃宵夜，真夸张！所以佢话下次要再吃得尽啲！咁⋯⋯自助餐或放题啦! 应该可以大满足。肥哥最后拣了去旺角一间新开的放题店，环境光猛，新净企理，设有两排宽阔的四人卡座，亦有一行泊墙的长沙发位配四至六人枱，座位虽不算多，出入通道阔落，方便去自助区取食物。晚巿放题分三个时段，亦分星期一至四和星期五至日公众假期前夕，我俩拣了18:30-21:00，成人收费 ($228+10%)。枱上已放了两本厚点菜簿，填好撕下递交便可，最传统的方法。银色的点菜簿主要放刺身寿司类，而黑色的是放炸物天妇罗、烧物、食事和一品料理。中间位置是自助区，先去巡视一下。放有多款冻盘、沙律和水果，如泡菜、中华沙律、墨鱼仔、螺肉、海蜇、薯仔蛋沙律、烟鸭胸、韩风云耳、莴笋、莲藕、杏片南瓜、秋葵、冻虾、青口、翡翠螺、温泉蛋、胡麻豆腐等等。样样取些，够晒丰富。很喜欢爽口入味中华沙律；香辣惹味的海蜇；爽脆麻辣的莲藕；粉绵甜美的杏片南瓜；滑嘟嘟的温泉蛋 和甘香滑溜的胡麻豆腐，以上通通再encore。*****************
肥哥最后拣了去旺角一间新开的放题店，环境光猛，新净企理，设有两排宽阔的四人卡座，亦有一行泊墙的长沙发位配四至六人枱，座位虽不算多，出入通道阔落，方便去自助区取食物。
晚巿放题分三个时段，亦分星期一至四和星期五至日公众假期前夕，我俩拣了18:30-21:00，成人收费 ($228+10%)。枱上已放了两本厚点菜簿，填好撕下递交便可，最传统的方法。银色的点菜簿主要放刺身寿司类，而黑色的是放炸物天妇罗、烧物、食事和一品料理。
中间位置是自助区，先去巡视一下。放有多款冻盘、沙律和水果，如泡菜、中华沙律、墨鱼仔、螺肉、海蜇、薯仔蛋沙律、烟鸭胸、韩风云耳、莴笋、莲藕、杏片南瓜、秋葵、冻虾、青口、翡翠螺、温泉蛋、胡麻豆腐等等。
自助区
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梅酒
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大根牛骨汤
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刺身
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肥美的三文鱼 色泽亮丽，油脂分布平均，肉质柔软油润，挺鲜味；厚切的剑鱼腩，呈奶白色，非常肥美爽口；还有油甘鱼 亦很肥美，肉质稍稍爽口，也很吸引；鲜橙的甜虾 也不错，大大只，肉质富黏性兼带些爽口，四款刺身也绝对是encore之选。******************************
火炙寿司和海胆军舰
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但最喜欢还是火炙三文鱼寿司，炙烧的时间掌握得刚好，迫出鱼油，肉质油润兼柔软，正! 海胆军舰 都不错，色泽鲜橙亮丽，入口稍稍甘甜，油润丰膄。******************************
烧菠萝
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帆立贝北海烧
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帆立贝北海烧 热辣辣，香喷喷，芝士 焗至金黄，半溶的芝士加入了少许洋葱粒，味道咸香，拌着肥大的帆立贝 同吃，正!
脆皮猫山王
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帆立贝炒鲜菌
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肉松炒野菜
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大根牛舌
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和牛薄烧
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辣酒煮蚬
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MÕVENPICK
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又话最后，仲攞甜品…今次真系啦！要以一杯香浓的朱古力咖啡伴甜品，真讲究！冻柜有七款甜品，拣了蛋糕仔、布果布丁、和菓子和朱古力泡芙，各种味道啦都一般。------------------------------
每次去不同的放题店，总会发现它们有几款令人难忘的特色食品，今晚首选当然是炸猫山王，香气处处飘，的确难敌它的诱惑，肥哥不禁说句：榴梿炸弹好棒！
张贴
