The Market

终于来试闻名已久的The market，它的buffet一直受大好评，预约长期排很满，为了庆祝另一半生日，于是早3个月便在网上预约了，早2星期在网上看到某些日子其实还有位子，不过当然提早预约较安全。Lunch buffet时间是1200-1430，准时入座，场地采用了一些自然光很舒服，位子之间不会太挤。自助餐开始最受欢迎的似乎是片皮鸭，由专人即场包好鸭肉、酱汁和青瓜丝，长长的一条，味道OK，在自助餐有此菜式挺特别。鱼生和虾很新鲜，大推冷盘的虾，很鲜味;长脚蟹不会太咸很好吃。沙律、芝士、火腿的选择颇多，虽然鲜果沙律好像很普通，但本人十分欣赏，哈哈。熟食方面有德国猪手配上酸菜不错吃，海鲜粥也很不错，还有西冷和羊架等，味道都属于中上。其实吃了一半正餐已急不及待要吃甜点，因为这才是主菜! 本来以为榴梿是下午茶才有，但竟然午餐也有很惊喜。最好吃的是榴梿雪糕! 他们推介配著炸猫山王吃，啖啖榴梿好满足!! 因此其他榴梿制品显得逊色，但其实它们的榴梿味挺足。其他甜点也出色，奶冻好滑溜，酒心朱古力不是盖的; 当然较奇妙的是茉莉花蛋糕，真系好大阵花香味，喜欢与不见仁见智吧。