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2023-04-02
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日间以cafe形式经营，提供日式轻食，晚上就摇身一变成提供小食和锅物的居酒屋。全店有大概四组榻榻米位置，空间非常阔落，灯光柔和，适合同朋友放工后小聚。餐厅食物种类唔算多，但不乏一些有特色的餐单，而且味道带有惊喜。🍢 悄悄关东煮 （$85） 👅: 96.74 分喺香港好少食到出色嘅关东煮，但呢到嘅汤底做得非常出色，浓郁得嚟唔会太咸，入面有竹轮，鱼饼，厚扬，大根，每款都非常清甜入味，看得出餐厅嘅用心。🐮 自酿酱油曲烧厚切牛舌芯 （$128） 👅: 94.68 分厚切牛舌绝对系到访呢间餐厅目的之一！牛舌厚度适中，火侯刚刚好，煮至大约五成熟，中间呈嫩粉红色，未食已经觉得吸引。牛舌爽口不韧，并带点酱油味，配上海盐一齐食，非常可口。🐣 IPA 啤酒炸浆炸鸡 ($88) 👅: 88.65 分用啤酒做炸浆嘅鸡块有别于平时食到嘅日式炸鸡，有啲似炸鱼薯条嘅脆皮，松脆不腻。鸡块有四大件，食落充满肉汁，配埋自家调制嘅蜂蜜Wasabi酱，非常开胃。🍲 酱油吞拿鱼赤身高汤炊饭 （$228）👅: 87.68 分米饭用高汤烹调，粒粒分明，带点湿润，而吞拿鱼赤身经过自家制的酱油腌制，鲜味十足，赤身同热辣辣嘅米饭搅拌
🍢 悄悄关东煮 （$85） 👅: 96.74 分
喺香港好少食到出色嘅关东煮，但呢到嘅汤底做得非常出色，浓郁得嚟唔会太咸，入面有竹轮，鱼饼，厚扬，大根，每款都非常清甜入味，看得出餐厅嘅用心。
🐮 自酿酱油曲烧厚切牛舌芯 （$128） 👅: 94.68 分
厚切牛舌绝对系到访呢间餐厅目的之一！牛舌厚度适中，火侯刚刚好，煮至大约五成熟，中间呈嫩粉红色，未食已经觉得吸引。牛舌爽口不韧，并带点酱油味，配上海盐一齐食，非常可口。
🐣 IPA 啤酒炸浆炸鸡 ($88) 👅: 88.65 分
用啤酒做炸浆嘅鸡块有别于平时食到嘅日式炸鸡，有啲似炸鱼薯条嘅脆皮，松脆不腻。鸡块有四大件，食落充满肉汁，配埋自家调制嘅蜂蜜Wasabi酱，非常开胃。
🍲 酱油吞拿鱼赤身高汤炊饭 （$228）👅: 87.68 分
米饭用高汤烹调，粒粒分明，带点湿润，而吞拿鱼赤身经过自家制的酱油腌制，鲜味十足，赤身同热辣辣嘅米饭搅拌后，变成半生熟，吞拿鱼味更加鲜。
🥢 辛味噌中卷 （$88） 👅: 79.86 分
中卷即系鱿鱼，底下有一些莲藕，味道咸咸辣辣，适合做佐酒小食。
餐厅仲提供好多特色饮料和酒精饮品。
🍹日本蜜柑Soda ($58)
味道特别，不会过甜
🍸Homemade Lemonade （$48）
味道几好，但价钱略贵
🥃柚子紫苏烧酌 （$98）
紫苏味带有洗洁精的味道🤐 不太喜欢
🔆唯一美中不足系只有两个钟用餐时间，没有太多时间去享受环境 ‼️ 注意有最低消费，每人一杯饮品和小食。
环境: 👍👍👍👍👍
回头率: 👍👍👍👍
分店： /
订座: ✅ ( 必须在网上订枱时，预约榻榻米，记住要穿袜子)
自酿酱油曲烧厚切牛舌芯
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辛味噌中卷
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IPA 啤酒炸浆炸鸡
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悄悄关东煮
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酱油吞拿鱼赤身高汤炊饭
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