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餐厅: 爐炭燒
资讯:

为推动全港减盐减糖新饮食文化及新生活态度,环境及生态局、降低食物中盐和糖委员会及食物环境衞生署食物安全中心推出了「少盐少糖食店计划」,参与食肆会提供少盐少糖选项予顾客,部份更会提供特定减盐减糖菜式。参与减盐减糖食肆会获发计划标志,以供张贴於店舖内,供顾客识别。详情可在此浏览:https://www.eeb.gov.hk/food/cn/committees/crss/restaurants.html

等级4
2021-09-13 2167 浏览
若然有朋友建议到海洋公园食饭,大家的第一反应可能会觉得路途遥远、亦担心需要入场费,其实唔系咁!首先是乘地铁在金钟站转车只需一个站就到海洋公园门口,快过去好多地方;而晚上六点半后来吃饭是免入园门票的,赚到饭后可在园内散散步,休闲逛逛,打吓卡。 不止于此,若然在OpenRice订位,周一至四全单八折,炉炭烧及海龙王两家餐厅选择,谂得过! 我们觉得在乐园中吃泰菜的主意不错,正中泰藉厨师主场之外,得知采用备长炭,迅速高温更能锁肉汁,想起已经垂涎。  炭烧确有水准,点了三款肉,全部刻上焦香烙印,送上来已嗅到炭火香。传统泰式沙嗲串 $118猪牛鸡三拼各两串,全部唔嚡有肉汁。 三文鱼扒 $248三文鱼扒本身肥美,烧至恰到好处,内嫩光泽,配备微辣顺滑薄荷忌廉汁,成功提味。猪颈肉 $98配合辣椒汁,更是香惹。泰式柚子沙律 $108柚子不酸,份量不少,非常称职的开胃前菜。大虾酸辣汤 $118香茅椰汁素鸡汤 $78一般供应两款汤选择,我的大虾汤酸辣味道平衡,同伴椰汁汤内的素鸡有质素,密度足,咬落是吃肉的口感,挂汁能力高。青咖哩鸡 $198轻柔的咖喱,吃得舒服。 泰式船面 $138喜见香脆猪皮,亦有猪肉丸及猪
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若然有朋友建议到海洋公园食饭,大家的第一反应可能会觉得路途遥远、亦担心需要入场费,其实唔系咁!

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首先是乘地铁在金钟站转车只需一个站就到海洋公园门口,快过去好多地方;而晚上六点半后来吃饭是免入园门票的,赚到饭后可在园内散散步,休闲逛逛,打吓卡。

 

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不止于此,若然在OpenRice订位,周一至四全单八折,炉炭烧及海龙王两家餐厅选择,谂得过! 

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我们觉得在乐园中吃泰菜的主意不错,正中泰藉厨师主场之外,得知采用备长炭,迅速高温更能锁肉汁,想起已经垂涎。

 

 

传统泰式沙嗲串
$118
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炭烧确有水准,点了三款肉,全部刻上焦香烙印,送上来已嗅到炭火香。



传统泰式沙嗲串 $118

猪牛鸡三拼各两串,全部唔嚡有肉汁。

传统泰式沙嗲串
$118
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传统泰式沙嗲串
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三文鱼扒 $248

三文鱼扒本身肥美,烧至恰到好处,内嫩光泽,配备微辣顺滑薄荷忌廉汁,成功提味。

三文鱼扒
$248
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三文鱼扒
$248
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猪颈肉 $98

配合辣椒汁,更是香惹。

猪颈肉
$98
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泰式柚子沙律 $108

柚子不酸,份量不少,非常称职的开胃前菜。

泰式柚子沙律
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大虾酸辣汤 $118
香茅椰汁素鸡汤 $78

一般供应两款汤选择,我的大虾汤酸辣味道平衡,同伴椰汁汤内的素鸡有质素,密度足,咬落是吃肉的口感,挂汁能力高。

大虾酸辣汤, 香茅椰汁素鸡汤
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香茅椰汁素鸡汤
$78
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大虾酸辣汤
$118
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青咖哩鸡 $198

轻柔的咖喱,吃得舒服。

青咖哩鸡
$198
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泰式船面 $138

喜见香脆猪皮,亦有猪肉丸及猪腩肉,份量十足,我喜欢那个面,面质有力。

泰式船面
$138
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泰式船面
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泰式船面
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酥皮焗香芒糯米饭 $98

这个甜品有新意,酥皮内藏宝-不行不吃的香芒糯米饭,效果唔错。

酥皮焗香芒糯米饭
$98
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酥皮焗香芒糯米饭
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酥皮焗香芒糯米饭
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神秘甜品

疑似辣椒,细心精致,入口就知道是白朱古力。

神秘甜品
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神秘甜品
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热带激情  $78

饮品中以热带激情卖相最特别,金菠萝杯子上盖打开饮,作杯托亦可。 

热带激情
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热带激情
$78
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热带激情
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餐厅内有不同布局的餐区,园林环境、家庭式或邻近酒吧。 

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 晚上游园片刻,感觉良好!

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整体平均分:3.5
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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评分
味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐日期
2021-09-09
用餐途径
堂食
人均消费
$315 (晚餐)
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$ 118
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三文鱼扒
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泰式船面
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$ 78