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2019-11-03
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少少传统,而且位于北角新光戏院对面的细细间拉面。位置不多,全部都是bar 枱设计。只卖两种拉面,分别是猪骨和虾味噌的口味。有套餐和单点,套餐可配小龙虾蟹籽沙律和饺子。即煎饺子由于是即煎饺子是皮薄馅靓,够热辣辣!豚骨拉面首先,拉面的分量不多,但是咬口十分弹牙。原来是以日本制的面粉制造而成。浓郁的奶白色的豚骨汤底,嗅到香气十足。做到浓而不油。义烧肉质细嫩。木耳丝很爽口。虾味噌拉面半熟流心蛋好配合樱花虾干和粟米粒。汤底加了虾油和虾香气,让单纯的豚骨汤更浓烈和加添独特的味道。同场加映:可以再自行加入不同调味料,可再自行调教口味浓淡。味道如何就等大家自行尝试。
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