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2020-01-12 725 浏览
教友们聚首一堂,一致决定到龙华吃乳鸽餐。红烧乳鸽乃店之名物,来一客当然是少不了的事情。乳鸽味道是入味的,但又瘦又奀,作为前菜尚可。炸豆腐外皮颇香口,调味亦够,只是内里的豆腐却未见特别水滑。鸽崧生菜包的鸽崧炒得很香,XO酱下得足,还有松子更添口感。生菜新鲜爽脆,大家都很满意。众人不想吃斋灼菜,叫来一碟虫草花菜芯。惟虫草花发挥不到多少作用,而且几靭,结果大家都是只吃菜芯,虫草花留在碟上。鸡粥的粥底较烯,不算太绵;鸡件虽然件头小,但亦算多,滑而够味。席间谈谈笑笑,总之大家是欢欢乐乐的共晋一餐。
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教友们聚首一堂,一致决定到龙华吃乳鸽餐。

红烧乳鸽乃店之名物,来一客当然是少不了的事情。乳鸽味道是入味的,但又瘦又奀,作为前菜尚可。
红烧乳鸽
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炸豆腐外皮颇香口,调味亦够,只是内里的豆腐却未见特别水滑。
炸豆腐
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鸽崧生菜包的鸽崧炒得很香,XO酱下得足,还有松子更添口感。生菜新鲜爽脆,大家都很满意。
XO酱鸽崧生菜包
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XO酱鸽崧生菜包
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众人不想吃斋灼菜,叫来一碟虫草花菜芯。惟虫草花发挥不到多少作用,而且几靭,结果大家都是只吃菜芯,虫草花留在碟上。
虫草花菜芯
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鸡粥的粥底较烯,不算太绵;鸡件虽然件头小,但亦算多,滑而够味。
鸡粥
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席间谈谈笑笑,总之大家是欢欢乐乐的共晋一餐。
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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