Le Viet

营业中

休息中

这一间位于尖沙咀 The One 的越式餐厅 Le Viet，菜式味道比预期中好，连款式外观都能增加食欲。吃越菜，当然先来一碟开胃的越式沙律，Papaya Floss Chicken。这一碟沙律，一定要加上鱼露汁，沙律菜很新鲜，连虾和鸡肉一同吃更鲜甜。满载椰青海鲜饭，份量充足，如雪山般澎湃。相信饭和椰子真是一同焗，每一羹饭都坚有椰香味。串烧的肉质也很松软香甜，烧得恰到好处。这一碟咖喱牛腩，一半牛筋一半牛腩肉，我比较欣赏香甜咖喱汁。伴印度薄饼饼及白饭很正。后来加了个法式面包来伴咖哩，但法式面包却非常结实，可能操过头。越式春卷看来有点普通，竟然成为儿童最爱，连生菜包着吃，几啖就吃完了。最香口的是这一碟，椒盐软壳蟹，非常野味，蟹壳很香脆，椒盐有点兴节，炸得盘满钵满。每款菜式的味道也很平均，很不错。这是再一次到尖沙咀 The One 商场的餐厅吃晚饭。至今，这𥚃餐厅的质素看来不差，值得继续探索。