莆田 (已結業)

在欧洲足足待了两个月，突然间对中菜的色香味燃起思念之情，刚好姐姐生日，便老远跑来屯门莆田。甫坐下，先来一客莆田扁肉汤，内附八粒小云吞，略嫌那个小云吞真的太小了；然后点了九转小肠，烟灱弹牙，很可口！之后来了两客小点：炸马鲛鱼和风味焖苦瓜，不过不失，感觉像住家小菜。接下来的就是一堆海鲜：先来冰镇南日鲍鱼，很鲜甜；接著就有药膳竹筒虾，虾身很大只；最后是重点菜式一蛏子二食！我们选了花雕和吉列两款，各具特色！饮品选了冰砖杨梅水和川贝枇杷花茶，甜品点了京粿，雪梨和香茅冻！很满足！