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2021-04-14
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下班后来到厚福街觅食，想避开源源不绝的人流，便跟先生来到美食集中地--- 蓝马商业大厦，留意到这间新张不久的日式串烧专门店 『Mo MO Kushiage』全单八折，便上去试试。试业期间，店内比较宁静，采用日系简约装修，木枱木椅，给人休闲的感觉， 在这里享受一顿放松的晚餐，最适合不过。先来几款前菜热身～🌟✨椰菜 $28新鲜的日本椰菜，样子极为普通，配上浓厚的红酒烧汁， 入口清甜爽脆，估唔到又几好味。✨梅水晶 $28是日本渍物的一种，入口先酸后爽，酸梅＋鱼的软组织， 非常特别的一道前菜， 最适合配饭同食。✨烧鱼翅 $68店员介绍采用了魔鬼鱼鱼边，烤得干爽透彻， 口感甜辣香脆，送酒一流。主角串烧出场～🌟✨鲱鱼子昆布 $48 外型四四方方，一口咬下，鱼卵的丰腴与油滑在口中爆开，非常美味。✨豚肉卷 $42 豚肉卷有两款口味选择， 分别是甜酸可口的梅酱和带有少许酸辣的红姜，使湿润的豚肉卷更有特色。✨鸡胸肉配芝士酱 $42薄脆外皮包裹著软嫩多肉汁的鸡胸肉， 佩服厨师把不带脂肪的鸡胸肉也做得极致。✨日本蚝 $48薄脆外皮包裹著饱满的日本蚝， 店员提示要尽早食用，会出水，入口鲜香味美，蚝味突出，食完一
想避开源源不绝的人流，
便跟先生来到美食集中地--- 蓝马商业大厦，
留意到这间新张不久的日式串烧专门店
『Mo MO Kushiage』全单八折，便上去试试。
试业期间，店内比较宁静，
采用日系简约装修，木枱木椅，
给人休闲的感觉， 在这里享受一顿放松的晚餐，
最适合不过。
先来几款前菜热身～🌟
✨椰菜 $28
新鲜的日本椰菜，样子极为普通，
配上浓厚的红酒烧汁， 入口清甜爽脆，
估唔到又几好味。
椰菜
$28
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✨梅水晶 $28
是日本渍物的一种，入口先酸后爽，
酸梅＋鱼的软组织， 非常特别的一道前菜，
最适合配饭同食。
梅水晶
$28
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✨烧鱼翅 $68
店员介绍采用了魔鬼鱼鱼边，
烤得干爽透彻， 口感甜辣香脆，送酒一流。
烧鱼翅
$68
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主角串烧出场～🌟
✨鲱鱼子昆布 $48
外型四四方方，一口咬下，
鱼卵的丰腴与油滑在口中爆开，非常美味。
鲱鱼子昆布
$48
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✨豚肉卷 $42
豚肉卷有两款口味选择，
分别是甜酸可口的梅酱和带有少许酸辣的红姜，
使湿润的豚肉卷更有特色。
红姜/梅酱豚肉卷
$42
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✨鸡胸肉配芝士酱 $42
薄脆外皮包裹著软嫩多肉汁的鸡胸肉，
佩服厨师把不带脂肪的鸡胸肉也做得极致。
鸡胸肉配芝士酱
$42
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✨日本蚝 $48
薄脆外皮包裹著饱满的日本蚝，
店员提示要尽早食用，会出水，
入口鲜香味美，蚝味突出，食完一只很满足。
日本蚝
$48
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✨虾饼三文鱼籽 $48
面层是咸鲜的三文鱼子，
刺激味蕾的洋葱沙律放在中层，
底层是鲜制的爽滑手打虾饼 ，
层次丰富，味道吸引。
虾饼三文鱼籽
$48
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总括而言，餐厅座位舒适，
店员亲切有礼，由于试业期间客人不多，
店内相对宁静，食物质素不俗，
是三五知己聊天畅聚的好地方。
关东煮 （五款）
$118
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明太子银鱼仔茶渍饭
$78
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